UAD – Page 6 – Program Studi Teknologi Pangan

PSTP FTI UAD Mengikuti Studi Banding Di Institut Teknologi Nasional (ITN) Malang

February 20, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Pada hari Sabtu 16 Februari 2019, Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) melakukan kunjungan studi banding ke Malang, tepatnya di Institut Teknologi Nasional (ITN). Dalam studi banding ke Malang tersebut rombongan FTI UAD sebanyak 17 orang yang terdiri dari Pimpinan Fakultas, Ketua Program Studi, dose, dan Staff Kantor Fakultas.

Rombongan FTI UAD diterima langsung oleh Dr. Ir. Lalu Mulyadi, MT (Rektor ITN), Jajaran Rektorat, Jajaran Dekanat, Ketua Program Studi, dan dosen dilingkungan ITN Malang. Dr. Ir. Lalu Mulyadi, M.T., dalam sambutannya menyampaikan bahwa Studi banding yang dilakukan oleh keluarga besar FTI UAD bertepatan dengan rangkaian Dies Natalis yang ke 50 ITN Malang ulang tahun emas. Sehingga dalam usianya yang mencapai setengah abad ini ITN Malang sudah banyak mencatat prestasi. Yang terbaru, akhir tahun lalu berhasil meraih penghargaan tertinggi Anugerah Kampus Unggul (AKU) Kartika dari Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah VII Jatim.

Dr. Ir. Lalu Mulyadi, M.T. “berharap pada studi banding ini bisa berjalan diskusi yang membangun antara ITN Malang dan FTI UAD Yogyakarta terutama pada Kualitas dosen yang terus ditingkatkan melalui berbagai pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat, jabatan fungsional, maupun jurnal, serta pembahasan kurikulum program studi untuk penentuan lulusan tepat waktu.

Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD yang diwakili oleh Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) dan Amalya Nurul Khairi, STP., M.Sc. juga ikut dalam rombongan studi banding tersebut. Menurut Ika Dyah Kumalasari “Studi banding ini merupakan tolak ukur untuk menentukan keputusan maupun capaian kinerja baik yang sudah berjalan atau yang belum direalisasikan kedepan untuk penyusunan plan jangka pendek maupun jangka panjang terutama untuk Program STudi Teknologi Pangan.

Beliau juga menambahkan kunjungan studi banding ini sangat berharga bagi kami yaitu program studi Teknologi Pangan yang merupakan program studi baru dilingkungan FTI UAD, yang baru berjalan 3 tahun ini, untuk lebih banyak belajar menimba pengalaman, baik capaian akademik maupun capaian non akademik yang sekiranya dapat dijadikan rujukan untuk melihat apa yang telah dirintis, dilakukan, dan dicapai. /(ns)

Workshop Monitoring Evaluasi Program Kerja Fakultas dan Program Studi Tahun 2018,

February 8, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Workshop monitoring dan evaluasi program kerja Fakultas dan Program Studi di Tahun 2018, serta target kinerja Fakultas dan Program Studi pada Tahun 2019, melaporkan capain –capain program kerja yang meliputi Organisasi, Personel, Tridharma Perguruan Tinggi, Pengabdian, Penelitian, Jurnal, Mahasiswa, Lulusan, Alumni, kerjasama, Jabatan Fungsional Dosen, Studi Lanjut Dosen, Sertifikasi Dosen, Prestasi Mahasiswa, Prestasi Dosen, dan sebagainya.

Workshop ini diselenggarakan pada hari Jumat 08 Februari 2019 di ruang Auditorium Gedung D Kampus 3 Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Workshop Capaian Kinerja FTI UAD pada Tahun 2018 tersebut diikuti Pimpinan Fakultas, Ketua Program Studi, Kepala laboratorium, Dosen, Staff Kantor Fakultas, Laboran yang berada dilingkungan FTI UAD.

Dalam Workshop tersebut setiap Program Studi diberi kesempatan menyampaikan presentasinya tentang hasil yang telah dicapai selama kurun waktu satu tahun, tentunya dari berbagai lini “seperti perkembangan program kerja yang pesat atau masih ada target yang belum tercapai pada Tahun 2018”. Capaian tersebut baik dari segi prestasi mahasiswa dan dosen ditingkat regional, nasional, maupun internasional. Meningkatnya jumlah penelitian dosen, publikasi jurnal internasional, pemrosesan jabatan fungsional dosen, pengabdian masyarakat, kerjasama dengan mitra, studi lanjut, sertifikasi dosen maupun capaian akreditasi program studi. “Terang Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI UAD).

Program Studi Teknologi Pangan menyampaikan perkembangannya selama ini oleh Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) dalam sambutannya. Beliau menyampaikan mulai dari awal program studi Teknologi Pangan berdiri, peningkatan jumlah mahasiswa, maupun kendala yang dihadapi selama tahun 2018. Dengan evaluasi tersebut diharapkan bisa bermanfaat untuk melihat kondisi dan menjadi pijakan yang kuat, bermanfaat membangun program studi yang tangguh kedepan.
/(ns)

Workshop Pemanfaatan E-Laerning Oleh Taufiq Ismail, S.T., M.Cs.

February 7, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Taufiq Ismail, S.T., M.Cs. selaku koordinator dan instruktur pelatihan e-learning dari Pusat Pengelolaan E-learning dan Aktivitas Instruksional UAD,memberikan materi mengenai pembelajaran yang disusun dengan tujuan menggunakan sistem elektronik atau computer. Dengan e-learning mampu mendukung proses pembelajaran dengan menggabungkan prinsip-prinsip dalam proses pembelajaran dengan teknologi sebagai sarana untuk proses belajar mengajar yang dilaksanakan tanpa harus bertatap muka secara langsung.

Kuliah Online (e-learning) merupakan salah satu sarana pembelajaran interaktif, dimana para dosen dan para mahasiswa dapat berkomunikasi dengan menggunakan media berupa internet. Guna mendukung pemanfaatan fasilitas e-learning Universitas Ahmad Dahlan (UAD), pada hari Kamis 07 Februari 2019 Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri UAD menyelenggarakan Workshop e-learning dengan tema peningkatan pembelajaran dalam mendukung peningkatan mata kuliah berbasis e-learning.Workshop tersebut berlangsung di ruang sidang Teknik Industri Kampus 3 UAD.

Beliau menambahkan langkah-langkah yang perlu diperhatikan dalam pengembangan bahan ajar e-learning, seperti menyusun kerangka materi pembelajaran yang sesuai dengan tujuan dan pencapainnya yang telah ditetapkan, mengidentifikasi bahan pelajaran yang akan disajikan, serta Membuat materi pembelajaran dengan tampilan yang menarik, seperti power point dengan didukung gambar, video, dan animasi lainnya.

Manfaat yang bisa dirasakan dengan dengan pembelajaran menggunakan media e-learning adalah pembelajaran lebih efisien dan praktis. e-learning memiliki berbagai kelebihan dibandingkan sumber belajar seperti buku sehingga media pembelajaran elektronik akan lebih bervariasi, serta e-learning merupakan bukti kemajuan luar biasa dari peradaban manusia karena manfaat e-Learning bagi dunia pendidikan mahasiswa akan menjadi lebih peka terhadap teknologi sehingga mereka tidak gaptek (gagap teknologi). “Terang Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc. (Dosen TP).
/(ns)

Alhamdulillah Website www.tp.uad.ac.id Meraih Juara 4 kategori Website Prodi Teraktif Periode (Penilaian Januari – Juni 2018)

February 5, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Alhamdulillah, Tim website Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan memperoleh Juara 4 Lomba Pengelolaan Website Program Studi Teraktif dengan nilai 31,75 pada pemeringkatan web Prodi periode Juli 2018 (Penilaian Januari – Juni 2018). Pengumuman juara website tersebut disampaikan pada saat berlangsungnya acara Family Gathering UAD dalam rangka Milad ke 58 (Ahad 20 Januari 2019) di Kampus IV UAD.

Menurut Ali Tarmuji, S.T., M.Cs. (Kabid Web & Media Sosial UAD) bahwa kriteria penilaian website Program Studi Teraktif tersebut terdiri dari Peniaian berdasarkan jumlah posting, GCalender,maupun file public. Beliau juga menambahkan dengan adanya lomba website tersebut bisa menambah semangat juang para admin untuk menjadikan web unitnya sebagai showroom informasi public.

Meskipun Program Studi Teknologi Pangan termasuk Program Studi baru dilingkungan UAD, kehadirannya untuk informasi InshaAllah akan selalu update serta memberikan wawasan akan pentingnya website Prodi sebagai media informasi, media komunikasi, media interaksi sekaligus sebagai media kolaborasi. /(ns)

Menimba Pengalaman Kompetisi Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019

January 24, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) untuk pertama kalinya mengikuti Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 tingkat Regional 3 Jawa Tengah & Yogyakarta. Lomba ini merupakan lomba tahunan yang dilakukan dari scope Regional, Nasional, dan terakhir Internasional. Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) pada Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 mengirimkan 3 Tim, dan masing-masing Tim terdiri dari 4 orang. Tim tersebut terdiri dari mahasiswa angkatan 2017 dan 2018 dengan dosen pendamping Titisari Juwitaningtyas, S.T.P, M.Sc dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc.

Food Bowl Quiz adalah kompetisi cepat tepat yang di selenggarakan oleh HMPPI (Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia) dan PATPI (Persatuan Ahli Teknologi Pangan Indonesia). Tim terbaik di Indonesia akan dikirim ke Asean Undergraduate Bowl Quiz Competition. Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 tingkat Regional 3 Jawa Tengah & Yogyakarta, digelar pada hari Sabtu 19 Januari 2019 di kampus Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) dan diikuti oleh 9 Universitas dari Jateng dan DIY.

Meskipun belum memperoleh hasil yang maksimal pada ajang perlombaan tersebut, ini merupakan pengalaman yang berharga bagi kami, untuk berkompetisi dan berkolaborasi serta berprestasi di tahun depan . “Terang Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Ketua Program Studi TP)”.
/(ns)

Selamat Mengemban Amanah Kaprodi Teknologi Pangan Periode 2019 – 2022

January 23, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Dr. Kasiyarno, M.Hum. (Rektor UAD ) melantik para Ketua Program Studi (Kaprodi) baru dilingkungan Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Pelantikan tersebut dilaksanakan di ruang sidang Islamic Center Kampus 4 Universitas Ahmad Dahlan pada hari Rabu 16 Januari 2019.

Pergantian pejabat kaprodi tersebut merupakan penyegaran untuk melanjutkan rencana yang sudah tertata serta sebagai upaya pengembangan UAD menjadi lebih berkembang. Dalam pelantikan tersebut dihadiri Wakil Rektor UAD, Badan Pembina Harian (BPH), Kepala Biro, Kepala Kantor, dosen, serta tamu undangan.

Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) yang memiliki lima Program Studi, yang salah satunya Program Studi Teknologi Pangan juga dilaksanakan pelantikan kaprodi periode 2019-2022. Kaprodi yang dilantik dari Program Studi Teknologi Pangan adalah Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. Saat ditemui reporter fakultas beliau menyampaikan “jabatan ini merupakan amanah yang harus dijaga dan dilaksanan, InshaAllah dalam kurun waktu 4 tahun Program Studi Teknologi Pangan harus semakin baik dan berprestasi. Kami mohon doanya dalam waktu dekat ini kami Prodi Teknologi Pangan juga akan melakukan visitasi dengan target B. /(ns)

Dosen PSTP FTI UAD Mengikuti Mini Simposium Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI)

January 18, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD), pada hari Kamis 17 Januari 2019 mengikuti Mini Simposium, dengan tema “Penguatan dan Diseminasi Pangan Fungsional Untuk Kesehatan Masyarakat”. Mini Simposium ini mengundang pmbicara dan para pakar dibidangnya seperti Prof. Hany Wijaya (FTP-IPB), Prof. Enny Hermayani (FTP UGM), Prof. Umar Santoso (Ketua Umum PATPI Pusat), dan dihadiri oleh para peneliti dan praktisi bidang pangan fungsional, salah satunya Menteri Pertanian Kabinet Indonesia Bersatu yaitu Bp. Dr. Ir. Anton Apriyantono, M.S.

Acara ini diselenggarakan oleh Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) merupakan organisasi profesi yang bertujukan untuk mewadahi berbagai kegiatan di bidang pangan fungsional dan nutrasetikal. P3FNI juga mengembangkan kontribusinya di kancah internasional bersama dengan International Society for Nutraceutical and Functional Food (ISNFF), di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM).

Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) pada acara Mini Simposium tersebut berpartisipasi dengan mengirimkan para dosennya, diantaranya : Ika Dyah Kumalasari, Ph.D., Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc., Amalya Nurul Khairi, STP., M.Sc. dan Titisari Juwitaningtyas, STP., M.Sc.

Dengan mengikuti Mini Simposium ini bisa memberi manfaat dan pengetahuan untuk memberikan kontribusi ilmu pengetahuan dan teknologi serta mengikuti pemutakhiran pangan fungsional dan nutrasetikal. “Terang Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Ketua Program Studi PSTP FTI UAD).
/(ns)

Koordinasi Panitia Pengawas Ujian Akhir Semester Gasal 2018/2019

January 6, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Sesuai dengan kalender akademik Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Semester Gasal Tahun 2018/2019, bahwa Ujian Akhir Semester Fakultas Teknologi Industri akan berlangsung mulai tanggal 07-19 Januari 2019. Dalam rangka mempersiapkan segala rangkaian ujian tersebut termasuk tim pengawas ujian, pimpinan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) memberikan briefing kepada calon pengawas ujian pada hari Sabtu 05 Januari 2019 bertempat di ruang serbaguna Kampus III UAD. Briefing pengawas ujian tersebut dipimpin langsung oleh Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI) dan Sri Winiarti, S.T., M.Cs. (Wakil Dekan FTI). Para pengawas ujian ini meliputi pengawas dari Program Studi Teknik Informatika, Teknik Elektro, Teknik Industri, Teknik Kimia, serta Teknologi Pangan.

Briefing yang berlangsung dengan suasana musyawarah tersebut bertujuan untuk memberikan bekal kepada Panitia dan Pengawas Ujian agar dapat mempersatukan persepsi dan lebih teliti dalam mengawas, sehingga semua dapat berjalan dengan tertib dan lancar. Sunardi dalam sambutannya lebih menekankan tentang peran seorang pengawas ujian yang wajib mentaati semua peraturan dan tata tartib pengawas ujian, sehingga pengawas ujian menjadi lebih disiplin.

Sedangkan Sri Winiarti menyampaikan, “sesuai dengan tata tertib peserta ujian Fakultas Teknologi Industri UAD, bahwa peserta ujian yang kedapatan berbuat curang atau menyontek saat ujian, maka nilai akhir mata kuliah tersebut otomatis mendapatkan nilai E. Seandainya ada yang berbuat curang dapat segera dicatat dalam berita acara ujian, supaya tidak ada pihak yang dirugikan antara yang serius mengerjakan soal dengan mahasiswa yang berbuat curang “harap beliau.

Dalam kesempatan tersebut Nur Syahid (Staff Humas FTI) juga menyampaikan secara teknis pelaksanaan ujian, mulai dari pengambilan naskah ujian oleh pengawas, pendistribusian naskan soal ke peserta ujian, mekanisme pelaksanaan mengawas, dan pengumpulan lembar hasil kepada panitia Ujian Akhir Semester Gasal 2018/2019 FTI UAD. /(ns)

Amanda Dwi Oktavia Adisty Mengikuti UAD International Camp 2018

December 20, 2018/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melalui Biro Kemahasiswaan dan Alumni (Bimawa) serta Kantor Urusan Internasional (KUI) didukung Indonesian International Work Camp (IIWC), menyelenggarakan UAD International Camp 2018. Kegiatan Sabtu – Minggu tanggal 15 sampai 16 Desember 2018 ini bertujuan untuk membentuk karakter mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Yogyakarta, sekaligus menambah wawasan dan memperluas jaringan internasional, serta untuk bekal pengalaman agar siap mengikuti berbagai event nasional dan international serta berbaur dengan mahasiswa dari luar negri yang ada di UAD.

Acara digelar di Desa Wisata Sermo, Hargowilis, Kokap, Kulonprogo, dengan jumlah peserta 66 mahasiswa, terdiri atas 47 mahasiswa UAD dan 19 mahasiswa asing yang sedang menempuh studi di UAD. Rangkaian kegiatan yang baru pertama diselenggarakan bertujuan untuk mengenalkan potensi wisata dan budaya di Kulon Progo khususnya di wilayah Desa Wisata Sermo dan sekitarnya.

Mahasiswa diajak ke desa, berinteraksi dengan masyarakat desa, agar merasakan langsung kehidupan sosial, ekonomi, dan budaya masyarakat desa, sehingga dapat muncul kepekaan untuk memahami dan menghayati kehidupan di desa. Kegiatan ini, diawali dengan perkenalan, forum diskusi, pentas seni, praktek pembuatan geblek, tour waduk sermo dan praktek pembuatan gula jawa maupun outbond.

Peserta yang berhak ikut dalam UAD International Camp 2018 berasal dari semua fakultas yang telah melalui seleksi yang cukup ketat serta mempunyai kemampuan dalam berbahasa Inggris dengan IP di atas 3.7 untuk semester 3. Dalam kegiatan UAD International Camp 2018 ini juga diikuti oleh Amanda Dwi Oktavia Adisty mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri. “Terang Titisari Juwitaningtyas, STP., M.Sc. (Dosen TP).
/(ns)

Amanda Dwi Oktavia Adisty Mahasiswa Teknologi Pangan Meraih Juara 1 UAD Bercerita Dengan Menggunakan Bahasa Inggris

December 20, 2018/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Badan Eksekutif Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (BEM UAD) menyelenggarakan rangkaian acara Amazing Orange 2018 yaitu salah satunya dengan menyelenggarakan perlombaan dalam memeriahkan Milad Universitas Ahmad Dahlan ke 58. Perlombaan tersebut dibagi menjadi 4 kategori yaitu kategori Keagamaan yag dilaksanakan pada Tanggal 3 Desember 2018, Kategori Keilmuan yang dilaksanakan pada Tanggal 4-9 Desember 2018, Kategori Keolahragaan yang dilaksanakan pada Tanggal 8-16 Desember 2018 serta Kategori Kesenian yang dilaksanakan pada Tanggal 14-16 Desember 2018.

Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP UAD) Amanda Dwi Oktavia Adisty mengikuti acara Lomba Kategori keilmuan yaitu Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bercerita dengan bahasa Inggris. Kegiatan perlombaan ini berlangsung pada hari Rabu 5 Desember 2018, dalam rangkaian acara amazing orange milad uad ke 58. Tujuan dari kegiatan ini yaitu menghimpun dan melakukan ajang pertunjukan bakat kesastraan dan keilmuan dari mahasiswa yang ada di lingkungan UAD.

Amanda Dwi Oktavia Adisty membagi pengalamannya kepada reporter FTI UAD saat mengikuti perlombaan tersebut. Sebelum lomba dimulai terlebih dahulu para peserta dikumpulkan untuk mengikuti technical meeting dan pengumpulan naskah yang dibuat sendiri atau dikembangkan dari naskah yang sudah ada oleh peserta. Pada hari perlombaan seluruh peserta bercerita di hadapan dewan juri dengan menggunakan bahasa Inggris. Alhamdulillah, dengan memanjatkan syukur kehadirat Allah SWT, Amanda Dwi Oktavia Adisty memperoleh hasil yang baik yaitu dengan meraih juara 1.

Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Ketua Program Studi TP) sangat mengapresiasi mahasiswanya yang berprestasi, harapannya, dalam kegiatan yang serupa kedepannya acara seperti ini terus ada dan dikembangkan lagi, supaya mewadahi mahasiswa dengan bakat yang berbeda-beda serta mampu melatih public speaking dan kepercayaan diri para mahasiswa untuk tampil di depan umum.

/(ns)

Posts