UAD – Page 4 – Program Studi Teknologi Pangan

Motivasi Menjadi Mahasiswa Berprestasi Oleh “Jihad Wafda Qohar, S.Psi.”

September 13, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) angkatan 2017, 2018, 2019 perwalian dosenTitisari Juwitanigtyas, S.T., M.Sc. mengawali semester Gasal 2019/2020 dengan Suplemen Motivasi dari Trainer berpengalaman. “tema yang diangkat pada motivasi kali ini yaitu Menjadi Mahasiswa Berprestasi.

Menjadi mahasiswa prestasi harus diawali dengan visi yang jelas. Visi tersebut nantinya menjadi pegangan mahasiswa dalam mencapai apa yang diinginkan saat menempuh kuliah. Niat awal yang baik akan sangat berpengaruh terhadap proses mencapai tujuan yang berbuah manis. Jika niat berprestasi hanya sebatas mengejar nafsu dan untuk dihargai, maka prestasi yang dihasilkan akan mudah luntur dan hilang. Untuk itu setiap langkah kita dalam menentukan sesuatu harus dilandasi dengan hati yang ikhlas dengan mengharap ridho Illahi.

Titisari Juwitanigtyas, S.T., M.Sc. selaku dosen wali dari angkatan tersebut menyampaikan “Motivasi ini sangat penting bagi mahasiswa perwalian kami, untuk disuntik suplemen motivasi dan pengetahuan, maupun pengalaman dari trainer yang berkualitas. Disamping itu kegiatan ini guna memberikan motivasi dan gambaran mahasiswa dalam meraih prestasi saat menempuh studi di perguruan Tinggi.

Harapan kami dengan diadakan acara ini bisa memompa semangat dan motivasi mahasiswa guna berinovasi untuk meraih prestasi. Program motivasi tersebut berlangsung di Laboratorium Teknologi Pangan Kampus IV UAD, pada hari Kamis 12 September 2019. Dengan menghadirkan trainer Jihad Wafda Qohar, S.Psi. (Titik Temu Training).
/(ns)

Pelatihan Pengolahan Buah Pepaya Dengan Konsep Zero Waste

September 5, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Buah pepaya memiliki segudang manfaat yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh manusia. Buah Pepaya kaya akan vitamin dan nutrisi, buah ini sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain sebagai buah dan sayuran, pepaya juga dapat dijadikan olahan camilan dengan nilai jual tinggi. Salah satunya adalah manisan pepaya dan keripik pepaya yang nikmat dan menggoda. Manisan pepaya dapat diolah baik dalam bentuk kering atau basah. Belum lama ini Yaitu akhir bulan Agustus hingga awal September 2019 tiga dosen dari Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) melakukan pengabdian yang berlokasi di Desa Tirtonirmolo Kasihan, Bantul Yogyakarta.

Pengabdian kepada Masyarakat dalam menumbuhkan serta menyeimbangkannya menjadi sesuatu yang memiliki nilai kemanfaatan tersebut, dengan memberikan pelatihan pengolahan buah pepaya dengan konsep zero waste. Konsep ini dengan mengolah daging buah pepaya, kulit pepaya, sekaligus biji pepaya dalam bentuk aneka ragam olahan produk makanan.

Pengabdian ini terdiri dari 3 dosen PSTP FTI UAD yaitu : Titisari Juwitaningtyas, S.TP., M.Sc., Amalya Nurul Khairi, S.TP., M.Sc., dan Safinta Nurindra Rahmadhia,S.Si., M.Sc. dalam pengabdian ini juga didampingi 4 mahasiswa yang membantu Ibu-ibu Ranting Aisyiah Tirtonirmolo Tengah Kasihan Bantul dalam pengolahan “Diverifikasi Produk Berbahan Baku Limbah Industri Pengolahan Buah Pepaya”.

Pepaya buah dengan rasa manis dan segar ini sangat nikmat dan memiliki banyak penggemar. Buah pepaya sangat mudah di budidayakan dan tumbuh disekitar rumah. Buah ini biasa dimanfaatkan untuk menu masakan, manisan dan sebagainya, selain bisa dijadikan berbagai jenis makanan. Tujuan pengabdian ini disamping memberikan pelatihan pengolahan buah pepaya menjadi sebuah produk yang bernilai jual tinggi, Tim dari PSTP FTI UAD juga memberikan pelatihan mengenai cara pemasaran serta kemasan produk yang baik dan berkualitas, sehingga peluang bisnis dalam bidang kuliner tersebut, bisa menjadi peluang kuliner yang menjanjikan. ” Terang Titisari Juwitaningtyas, S.TP., M.Sc.

Pengabdian masyarakat merupakan bagian dari tri dharma perguruan tinggi yang dalam pelaksanaannya melibatkan segenap sivitas akademika baik dosen, mahasiswa, alumni, dan masyarakat. Harapannya dengan pelatihan yang diberikan kepada masyarakat, merupakan salah satu wujud nyata Program Studi dalam upaya mengembangkan masyarakat agar lebih berdaya.
/(ns)

/(ns)

183 dahlan muda Program Studi Teknologi Pangan Mengikuti Program Pengenalan Kampus (P2K)

September 3, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Mahasiswa baru Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) pada hari Selasa 03 September 2019, mengikuti agenda perkenalan dengan Pimpinan Program Studi, dosen wali dan staff PSTP FTI UAD. Pada Tahun ajaran Semester Gasal 2019/2020, sebanyak 183 dahlan muda bergabung pada Program Studi Teknologi Pangan. Teknologi pangan merupakan bidang ilmu terapan dari biologi, kimia, dan fisika untuk mendapatkan manfaat optimal serta meningkatkan nilai tambah dari bahan pangan yang meliputi subtitusi, fortifikasi, dan formulasi.

Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD Mempunyai Visi “Menjadi program studi yang unggul dalam bidang teknologi dan industri pangan halal yang diakui internasional, berjiwa kewirausahaan, dan berbasis nilai-nilai Islam.” Menurut Ika Dyah Kumalasari, S.Si., M.Sc., Ph.D (Ketua Program Studi Teknologi Pangan) “Pada kegiatan Program Pengenalan Kampus (P2K) yang berlangsung tanggal 02 hingga 07 September 2019, nampak terlihat semangat 138 mahasiswa baru Program Studi Teknologi Pangan mengikuti setiap rangkaian acara P2K.

PSTP FTI UAD Didirikan resmi oleh KEMENRISTEK DIKTI pada tanggal 29 Agustus 2016. Kompetensi inti sarjana Teknologi Pangan FTI UAD meliputi : Kimia dan Analisis Pangan, Ilmu Pangan Terapan, Biokimia, Pangan, Gizi, dan Kesehatan, Mikrobiologi dan Keamanan Pangan, Rekayasa dan Pengolahan Pangan.

Ika Dyah Kumalasari menambahkan “ Alhamdulillah dengan meningkatnya mahasiswa baru di tahun ketiga ini merupakan bukti nyata bahwasanya Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD sudah semakin dipercaya dan diterima oleh masyarakat.
/(ns)

183 Mahasiswa Baru Prodi Teknologi Pangan FTI UAD Mengikuti Technical Meeting

August 31, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Sebanyak 183 Mahasiswa baru Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD Tahun akademik 2019/2020 mengikuti acara Technical Meeting (TM). Acara tersebut berlangsung pada hari Sabtu 31 Agustus 2019 di hall Kampus 3 UAD.

Technical Meeting (TM) bertujuan untuk mempersiapkan mahasiswa baru menjadi pribadi yang tangguh dengan mentaati kesepakatan bersama dalam rangka persiapan pelaksanaan Program Pengenalan Kampus (P2K) Universitas Ahmad Dahlan (UAD). P2K direncanakan akan berlangsung dari tanggal 02 – 07 September 2019. Peserta TM sangat bersemangat mendengarkan penjelasan demi penjelasan panitia P2K yang berlangsung di Hall Parkir Kampus 3 UAD. Mahasiswa baru PSTP FTI UAD dalam pelaksanaan P2K diwajibkan membawa kelengkapan atau atribut saat P2K berlangsung.

Pembukaan P2k UAD biasanya dilaksanakan di Gedung Olahraga Among Rogo Yogyakarta, Tapi tahun ini penyambutan mahasiswa baru dengan menghadirkan konsep yang berbeda pada tahun-tahun sebelumnya. Pembukaan maupun penutupan akan dilaksanakan di kampus 1 sampai kampus V UAD. konsep yang berbeda tersebut merupakan salah satu upaya UAD untuk memperkenalkan setiap Kampus UAD serta untuk meniadakan pelaksanaan P2K pada tahun sebelumnya yang dibagi menjadi beberapa tahap.

P2k tahun 2019 ini juga meniadakan bintang tamu untuk sesi pembukaan maupun penutupan, sehingga memberi lingkup sebagai ajang kreativitas mahasiswa UAD dengan menampilkan sebuah pertunjukan di acara P2K nanti. Pembukaan P2K akan dibuka oleh Rektor UAD, dan berlangsung di masing-masing Kampus UAD (Kampus I sampai Kampus V) dengan menggunakan sistem telekonferensi yang terpusat di Kampus IV UAD.

Panitia P2K yang akan mendampingi mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan selama pelaksanaan P2K yaitu Titisari Juwitaningtyas, S.T.P, M.Sc, dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc. beserta dengan Panitia P2K.
/(ns)

Pertemuan Orang Tua/Wali Mahasiswa Baru Prodi Teknologi Pangan FTI UAD Angkatan 2019/2020

August 28, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Dalam rangka meningkatkan kualitas akademik mahasiswa, Pimpinan Fakultas Teknologi Industri mengundang Bapak/Ibu/Wali mahasiswa baru angkatan Tahun Akademik Gasal 2019/2020, guna untuk menjalin tali silaturahmi, mengetahui program fakultas serta penjelasan peraturan akademik. Pada kesempatan tersebut Orang Tua/wali dari Program Studi Teknologi Pangan diundang oleh pihak kampus untuk mengetahui secara detail setiap program-program fakultas maupun program dari Program Studi Teknologi Pangan yang ditawarkan kepada mahasiswa. Acara ini berlangsung pada hari Rabu 28 Agustus 2019 yang bertempat di Ruang Serbaguna Kampus IV UAD.

Sri Winiarti, S.T., M.Cs. (Wakil Dekan FTI UAD), Amalya Nurul Khairi, S.T.P, M.Sc. (Sekretaris Prodi Teknologi Pangan), serta Dosen Wali hadir pada pertemuan tersebut. Tujuan diselenggarakan pertemuan ini adalah untuk memperkenalkan lebih dekat Fakultas Teknologi industri kepada orang tua/wali mahasiswa serta mensosialisasikan tentang peraturan akademik yang berlaku di UAD. Disamping tujuan tadi Fakultas juga berharap agar orang tua/wali dari mahasiswa selalu memantau aktivitas mahasiswa dan juga mendukung sepenuhnya ketentuan yang sudah menjadi program Fakultas supaya mahasiswa Fakultas Teknologi Industri dapat lulus tepat waktu dengan meraih indeks prestasi yang memuaskan.

Dalam sambutannya Sri Winiarti, S.T., M.Cs. memberi penjelasan tentang gambaran perkuliahan serta tahapan – tahapan yang perlu dilakukan mahasiswa dalam melaksanakan perkuliahan di Fakultas Teknologi industri. Beliau juga menyampaikan “Tahun 2019 ini Pendaftar di FTI UAD ada 3198 dengan jumlah mahasiswa yang diterima ada 953 mahasiswa yang sudah registrasi. Tahun 2019 ini kita menerapkan Passing Grade (Batas Nilai Syarat Masuk), Alhamdulillah pendaftar atau minat berkuliah di FTI UAD justru meningkat”. Alhamdulillah mahasiswa baru Prodi Teknologi Pangan Tahun 2019 ini jumlah mahasiswa yang sudah registrasi ada 183.

Amalya Nurul Khairi juga menyampaikan visi dari Prodi Teknologi Pangan yaitu “Menjadi program studi yang unggul dalam bidang teknologi dan industri pangan halal yang diakui internasional, berjiwa kewirausahaan, dan berbasis nilai-nilai Islam.”, Beliau juga menyampaikan secara spesifisik tentang kompetensi, kurikulum, kegiatan mahasiswa selama kuliah, kegiatan penelitian, mahasiswa yang ikut pengabdian masyarakat, student exchange, serta prestasi mahasiswa Teknologi Pangan. /(ns)

Evaluasi Studi Mahasiswa Teknologi Pangan Semester Genap 2018/2019

August 16, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) pada hari Jumat 16 Agustus 2019 bertempat di ruang serbaguna Kampus 4 Universitas Ahmad Dahlan (UAD), menyelenggarakan Evaluasi Studi mahasiswa angkatan 2013, 2015, dan 2017 serta melakukan identifikasi mahasiswa yang belum lulus angkatan 2012, 2014. Evaluasi Studi ini dipimpin langsung oleh Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI UAD).

Evalusi Studi ini wajib dihadiri oleh Ketua Program Studi, Sekretaris Program Studi, Dosen wali, Kepala Kantor, Laboran, Staff TU, dan seluruh dosen Program Studi yang ada dilingkungan FTI UAD. Evaluasi Studi ini untuk mahasiswa angkatan 2013, 2015, 2017 yang pada bulan Februari 2019 lalu dinyatakan masuk dalam daftar treatment satu semester. Dengan data yang ada tersebut pimpinan fakultas bersama semua peserta evaluasi yang hadir menyatakan bersepakat guna untuk mencermati, mengklarifikasi, serta mengetahui riwayat dari mahasiswa perwaliannya, baik dari segi keaktifan kuliah, praktikum, maupun bimbingan dengan dosen wali sebelum mengambil keputusan.

Sosialisasi tentang evaluasi studi oleh pihak fakultas sendiri sudah disampaikan kepada mahasiswa dari awal masuk menjadi mahasiswa baru saat mengikuti Program Pengenalan Kampus (P2K), melalui forum pertemuan dengan orang tua/wali mahasiswa, melalui buku bimbingan akademik, website, ataupun dengan dosen pembimbing akademik.

Menurut Sunardi, setelah melalui hasil pencermatan secara bersama dari data riwayat mahasiswa angkatan 2013, 2015, dan 2017 semua Program Studi yang ada di FTI UAD akhirnya diputuskan sebagai berikut. Mahasiswa yang terkena evaluasi studi diijinkan melanjutkan studi (Treatment) atau Mahasiswa dinyatakan tidak dapat melanjutkan studi dari hasil yudisium evaluasi studi fakultas kemudian disampaikan ke tingkat Universitas untuk dibuatkan SK Rektor.

Pada kesempatan tersebut Program Studi Teknologi Pangan mendapat kesempatan pertama untuk mengevaluasi studi mahasiswanya, dari Program Studi Teknologi Pangan dihadiri Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) dan seluruh dosen wali. Dari hasil evaluasi tersebut Pimpinan Fakultas, Pimpinan Program Studi Teknologi Pangan, dosen wali serta unsur akademik dan laboratorium memutuskan terdapat 2 mahasiswa yang terkena Evaluasi Putus Studi (DO), dan 1 mahasiswa diberi kesempatan Treatment.

Berita acara yudisium evaluasi studi semester genap 2018/2019
/(ns)

Penawaran Studi Lanjut S3 Bagi Dosen Teknologi Pangan FTI UAD

August 9, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Pimpinan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) pada hari Jumat 09 Agustus 2019, menerima kunjungan dari Program Studi Doktor Ilmu Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (PSDIP FTP UB). Delegasi dari PSDIP FTP UB Dr. Erryana Martati, STP, MP. diterima langsung oleh Sri Winiarti, S.T., M.Cs. (Wakil Dekan FTI UAD) di ruang Sidang Dekanat Kampus IV UAD. Dalam Kesempatan tersebut dihadiri oleh dosen Program Studi Teknologi Pangan.

Dalam kunjungannya di FTI UAD Dr. Erryana Martati, STP, MP. menawarkan kerjasama, yaitu kesempatan untuk dosen Program Studi Teknologi Pangan yang akan menempuh studi lanjut S3. Lebih lanjut beliau memperkenalkan PSDIP FTP UB yang merupakan program pendidikan berorientasi pada penelitian, namun demikian untuk melakukan penelitian yang baik diperlukan penguasaan teori berkenaan dengan tema disertasi.

Lebih lanjut matakuliah yang ditawarkan sifatnya adalah matakuliah pendukung disertasi. PSDIP memberikan lima pilihan bidang diantaranya kimia, biokimia pangan, rekayasa dan pengolahan pangan, nutrisi pangan dan imu sensori dan pangan terapan.

Sri Winiarti, S.T., M.Cs. menyampaikan “dosen merupakan ujung tombak kemajuan perguruan tinggi sekaligus juga untuk memperkuat program studi khususnya yang ada di lingkungan FTI UAD, agar program studi semakin terus berkembang dalam berinovasi dan tetap mampu menghasilkan lulusan yang berkompetensi tinggi. Kami sebagai pimpinan fakultas senantiasa terus memotivasi dosen-dosen FTI UAD agar senantiasa sesegera mungkin untuk melanjutkan studi lanjut S3 (Doktor) di dalam negeri maupun luar negeri. dan tentunya penawaran dari pihak PSDIP FTP UB bisa menjadi salah alternatif bagi dosen yang akan studi lanjut S3 /(ns)

Syawalan Dan Pamitan Haji Universitas Ahmad Dahlan 1440 H.

June 12, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Umat Islam jangan menjadikan berakhirnya ibadah pada bulan suci Ramadhan sebagai sebuah akhir dari sebuah penantian. Umat muslim harus terus konsisten beribadah setelah bulan Ramadhan. Bulan Ramadhan merupakan proses awal dari pengabdian umat muslim terhadap Allah SWT untuk meraih predikat ketakwaan, kita harus mempertahankan nilai-nilai tersebut hingga menjelang Ramadhan lagi tahun berikutnya. Hal tersebut disampaikan oleh Prof. Dr. Muhammad Sirajuddin Syamsuddin, Ketua Umum Pimpinan Pusat Muhammadiyah (Periode 2005-2010 dan 2010-2015) dalam acara syawalan dan pamitan haji 1440 H. Keluarga besar Universitas Ahmad Dahlan yang berlangsung di Masjid Slamic Center Kampus IV Universitas Ahmad Dahlan (Rabu 12/6/19) (UAD).

Dalam kesempatan tersebut Dr. H. Kasiyarno, M.Hum. (Rektor UAD) menyampaikan ucapan selamat 1 Syawal 1440 Hijriyah, Taqabbalallahu minna wa minkum, shiyamana wa shiyamakum, kulla ‘amin wa antum bikhoir. Dalam sambutannya beliau berpesan untuk senantiasa meningkatkan kedisiplinan dan kerja keras semua elemen di UAD baik dosen dan karyawan, karena saat ini UAD memiliki 27 ribu mahasiswa serta 50 Prodi S1 dan 12 Prodi Pascasarjana. Dalam waktu dekat ini dua prodi sedang dalam pengusulan untuk menyelenggarakan S3” terang Kasiyarno.

Pamitan haji Keluarga besar UAD disampaikan oleh Tole Sutikno, S.T., M.T., Ph.D. (dosen Teknik Elektro) mewakili 11 orang calon jamaah haji UAD. Beliau memohon ijin dan doa kepada jamaah yang hadir memenuhi Masjid Islamic Center, supaya kami semua diberi kesehatan dan kelancaran dalam melaksanakan rukun Islam yang ke 5 ibadah haji sehingga meraih predikat haji mabrur.

/(ns)

Program Studi Teknologi Pagan Mengikuti Workshop Fakultas Dengan Tema “Unggul dan Berkarakter”

May 2, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD),selama tiga hari mulai dari Tanggal 28-30 April 2019 mengikuti Workshop dengan tema ” Unggul dan Berkarakter”. Workshop ini diikuti oleh Pimpinan Fakultas, Pimpinan Program Studi, Sekretaris Program Studi, dan Staff Kantor Fakultas. Workshop yang dipimpin langsung oleh Sunardi, S.T., M.T. Ph.D. (Dekan FTI UAD). Workshop yang berlangsung di Hotel Puri Indah Magelang bertujuan untuk membahas penyusunan dan penyempurnaan kurikulum (Penguatan Keunggulan Fakultas Teknologi Industri ).

Hari pertama Workshop membahas tentang penyusunan Instruksi Kerja (IK) layanan administrasi dan proses bisnis di level fakultas maupun prodi seperti: E-learning, efektivitas penyelenggaraan UTS maupun UAS, sosialisasi pelanggaran dan sanksi, penyelenggaraan percepatan studi, dan penerimaan mahasiswa asing.

Hari kedua Workshop membahas tentang Evaluasi dan Penyusunan Visi, Misi, Sasaran Mutu, dan Strategi FTI, Penyesuaian dengan standar penilaian Akreditasi IAPS 4.0, Visi dan Misi, Sasaran Mutu, dan Strategi FTI UAD sudah lebih dari 4 tahun dan terdapat ketidaksesuaian dengan kondisi saat ini dan kondisi 5 tahun yang akan datang. Pada hari kedua ini juga menghadirkan trainer dari Universitas Muhammadiyah Magelang Dr. Riana Mashar, M.Si., Psikolog., dan acara tersebut dipandu langsung dari Prodi PSTP Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. dan Amalya Nurul Khairi, STP., M.Sc.

Sedangkan hari ketiga workshop membahas tentang pencermatan dan penyusunan job desk karyawan fakultas dan karyawan prodi bersama pimpinan prodi dan fakultas sekaligus sebagai penutup rangkaian acara Workshop FTI UAD. /(ns)

Alhamdulillah, Amanda Dwi Oktavia Adisty Bersama TIM DILAN Berhasil Merail Gold Medal Pada Kompetisi “Internasional Festival Innovation On Green Technology (I-FINOG) 2019”

April 27, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Alhamdulillah, Kabar bahagia kali ini datang dari mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Amanda Dwi Oktavia Adisty Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) yang mengikuti ajang inovasi pada Festival Inovasi Teknologi Hijau Antarabangsa atau Internasional Festival Of Innovation On Green Technology (I-FINOG) 2019 di Kompleks Sukan Universiti Malaysia Pahang (UMP). Mahasiswa dari Teknologi Pangan tersebut tergabung dalam Tim Teknik Industri FTI UAD yang bernama TIM DILAN yang terdiri dari : Fikram Oktafiandi, Fahri Firmansyah dari Teknik Industri, dan Amanda Dwi Oktavia Adisty dari Teknologi Pangan, dengan Dosen pembimbing dan pendamping pada penelitian tersebut Amalia Yuli Astuti, S.T., M.T.

Seperti yang diberitakan oleh laman berita online Malaysia [https://www.bharian.com.my/] sebanyak 339 tim berkompetisi untuk memperebutkan juara, yang terdiri dari beberapa kategori seperti sekolah rendah (SD), sekolah menengah (SMP), pelajar (SMA), tingkat universitas dan inovasi dari peserta diluar (Umum). TIM DILAN yang merupakan kolaborasi antara Teknik Industri dan Teknologi Pangan tersebut berhasil meraih Gold Medal.

Ketiga mahasiswa tersebut mencoba membuat sebuah produk yang bisa difungsikan untuk mengganti pupuk cair kimia dengan pupuk organik untuk tanaman hidroponik. Inovasi ini merupakan salah satu inovasi dalam menanggulangi limbah buah-buahan yang menumpuk di Kota Yogyakarta. Produk tersebut diberi nama DILAN (Liquid Biocompost Plant).DILAN (Liquid Biocompost Plant) adalah merupakan inovasi pupuk cair alami pengganti pupuk cair kimia untuk tanaman hidroponik yang memanfaatkan limbah buah-buahan menjadi nilai yang berguna.

Produk ini telah dilakukan uji coba terhadap tanaman hidroponik sawi-sawian dengan menggunakan pupuk cair kimia, hasilnya tidak terjadi perbedaan yang signifikan. Hal ini membuktikan bahwa pupuk cair organik ini mampu menggantikan pupuk cair kimia meskpun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap kandungan nutrisi yang terdapat dalam DILAN ini. Selain itu dilakukan juga uji kepekatan nutrisi tanaman pada larutan DILAN menggunakan alat TDS (Total Dissolved Solid) meter. Uji kepekatan nutrisi dilakukan dengan perbandingan volume air baku dan DILAN yang berbeda-beda mulai dari 50 mL hingga 250 mL.

Gagasan untuk membuat DILAN (Liquid Biocompost Plant) dilatarbelakangi oleh banyaknya buah-buahan yang rusak selama transportasi diakibatkan oleh benturan buah dengan buah lain atau dengan media selama pengangkutan.

Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) Menyampaikan “ ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada Pimpinan Fakultas, Program Studi Teknik Industri, Amalia Yuli Astuti, S.T., M.T. sebagai dosen pembimbing TIM DILAN. Beliau sangat bersyukur Karena mahasiswa dari Program Studi Teknologi Pangan Amanda Dwi Oktavia Adisty yang berkolaborasi dengan mahasiswa Teknik Industri, dan baru pertama kali mengikuti kompetisi tingkat Internasional tersebut berhasil maraih Gold Medal. /(ns)

Posts