Teknologi Pangan – Program Studi Teknologi Pangan

Tingkatkan Pemahaman Mahasiswa tentang Bakery, Prodi Teknologi Pangan UAD Laksanakan Studi Basic Bread and Cake bersama Sriboga Customer Centre

August 7, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan memiliki Teknologi Bakeri sebagai mata kuliah (MK) pilihan yang ditawarkan bagi mahasiswa semester 6. Mata kuliah ini membahas berbagai macam teknologi pangan yang dikhususkan pada produk bakeri. Mata kuliah ini memiliki beberapa Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK), diantaranya yaitu Mahasiswa mampu membandingkan bahan-bahan yang digunakan dalam teknologi bakeri, Mahasiswa mampu menghubungkan proses produksi produk bakeri, Mahasiswa mampu mengkarakterisasi jenis-jenis produk bakeri, dan Mahasiswa mampu menganalisis ragam produk bakeri mancanegara. Guna mencapai CPMK tersebut, tim pengampu MK Teknologi Bakeri yang terdiri dari Dr. Aprilia Fitriani, S.TP., M.Sc. dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc. menyelenggarakan praktik untuk mengimplementasikan teori yang telah diberikan di kelas. Kegiatan ini bertujuan untuk mematangkan pengetahuan mahasiswa agar dapat mengaitkan proses-proses scientific yang terjadi selama proses produksi bread dan cake melalui praktik secara langsung pembuatan bread dan cake.

kuliah teknologi bakeri teknologi pangan uad

Kegiatan Praktik Pembuatan Base Bakery and Cake oleh Mahasiswa Teknologi Pangan

Kegiatan ini bekerjasama dengan Sriboga Customer Centre (SCC) Yogyakarta yang terletak di Jl. Imogiri Tim. No.117, Giwangan, Kec. Umbulharjo, Yogyakarta. Praktik pembuatan bread dan cake ini dipandu secara langsung oleh Chef Bangun, praktisi yang memiliki keahlian di bidang bread dan cake. Kegiatan ini berlangsung pada 27 dan 31 Mei 2024 pukul 08.30 s.d. 16.30 WIB. Praktik bakeri yang mengusung tema Basic Bread and Cake ini memiliki agenda untuk membuat roti tawar, roti manis, chiffon cake, dan roll cake. Mahasiswa yang berjumlah 12-14 orang dalam setiap kelas ini, dibagi menjadi 4 kelompok mahasiswa, sehingga setiap mahasiswa berkesempatan untuk praktik langsung dalam pengolahan adonan hingga pengemasan produk. Mahasiswa juga berkesempatan untuk menyaksikan proses pembuatan mi telur disela-sela praktik.

Kegiatan ini mendapat respon yang sangat baik dari mahasiswa dan dari pihak SCC Yogyakarta. Mahasiswa dapat memperoleh pengalaman langsung dari praktisi yang ahli di bidangnya, dapat mengaitkan secara langsung materi perkuliahan dengan teknis produksi beberapa produk bakeri. Selain itu, mahasiswa juga berkesempatan menggunakan peralatan-peralatan khusus dalam produksi produk bakeri. Pihak SCC Yogyakarta sangat terbuka dengan kegiatan ini, karena kegiatan ini juga selaras dengan keberadaan SCC Yogyakarta untuk peningkatan ilmu pengetahuan dan teknologi di lingkungan akademik. Melalui kegiatan ini, harapannya bisa menjadi landasan kerjasama yang kontinyu antara Program Studi Teknologi Pangan UAD dengan SCC Yogyakarta.

Hasil Akhir Pembuatan Base Bakery and Cake oleh Mahasiswa dan Dosen Teknologi Pangan UAD

Memanfaatan Tepung Jangkrik dan Tiwul, Tim “Snackbar Kriwul” Universitas Ahmad Dahlan Raih Juara 1 di Kompetisi Inovasi Kewirausahaan Nasional 2024

August 7, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Tim wirausaha “Snackbar Kriwul” dari Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang terdiri dari mahasiswa Program studi Teknologi Pangan (Purwanti, Zalfhadia Luthfia Oemardy, Zahira Mahdiyyah), mahasiswa Program studi Ilmu Komunikasi (Rizqi Latiful Qirom) dan Program studi Akuntansi (Rista Ayu Suryani) di bawah bimbingan dosen Teknologi Pangan, Amalia Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc, berhasil meraih juara 1 dalam Kompetisi dan Expo Inovasi Kewirausahaan Nasional II Tahun 2024.

Tim Snackbar Kriwul Universitas Ahmad Dahlan

Acara yang berlangsung pada 22-23 Juni 2024 di Universitas Tidar (UNTIDAR), Magelang, Jawa Tengah ini diikuti oleh sejumlah perguruan tinggi dan Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Indonesia. Beberapa diantaranya yaitu 17 perguruan tinggi dari 8 provinsi, yang diikuti oleh 132 tim mahasiswa, serta 25 UMKM dari Kota Magelang dan sekitarnya. Partisipasi dalam kegiatan ini dapat mewadahi mahasiswa untuk belajar berwirausaha di luar kampus. Kegiatan ini juga dapat mengenalkan inovasi produk yang belum dikenal Masyarakat.

Produk Snackbar Kriwul telah terjual sebanyak sekitar 200an pcs, selama expo berlangsung. Hal ini menunjukkan tingginya minat dan antusiasme masyarakat terhadap inovasi produk pangan. Prestasi yang diraih ini diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi mahasiswa lain untuk terus berinovasi dan mengembangkan ide-ide kreatif di bidang kewirausahaan. Agenda seperti ini diharapkan dapat memacu semangat generasi muda untuk terjun ke dunia bisnis dan berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian Indonesia melalui inovasi dan wirausaha.

Teknologi Pangan UAD menerima Kunjungan Studi Banding dari Prodi Teknologi Pangan Universitas Atma Jaya Yogyakarta

January 31, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan FTI UAD menerima kunjungan study banding dari Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta pada hari Senin, 22 Januari 2024 di Ruang Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Ahmad Dahlan. Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan dosen dari kedua program studi.

Kedatangan dosen-dosen Teknologi Pangan Universitas Atma Jaya Yogyakarta disambut dengan baik oleh Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. selaku Ketua Program Studi Teknologi Pangan dan beberapa dosen lainnya dari Program Studi Teknologi Pangan UAD.

Kegiatan study banding yang dilakukan berupa sharing terkait kurikulum dan akreditasi antara dua program studi. Terdapat pembahasan juga terkait rencana masing masing program studi untuk penyusunan kurikulum serta peningkatan akreditasi. Kegiatan ini juga membahas terkait kegiatan mahasiswa dari masing masing program studi sebagai gambaran untuk peningkatan kegiatan mahasiswa di bidang akademik maupun non akademik. Di akhiri dengan pembagian cinderamata dari Program Studi Teknologi Pangan UAJY yang diterima langsung oleh Ketua Program Studi Teknologi Pangan

Kegiatan studi banding dilanjutkan dengan kunjungan ke Laboratorium Program Studi Teknologi Pangan di Gedung Lab Terpadu Universitas Ahmad Dahlan. Terdapat 4 Laboratorium yang dikunjungi yaitu Laboratorium Rekayasa Pangan, Kimia Pangan, Mikrobiologi, serta Laboratorium Gizi dan Uji Sensoris. Dijelaskan juga terkait praktikum yang ada di Prodi Teknologi Pangan UAD serta alat alat penunjang praktikum yang ada di laboratorium.

Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi awal silaturahmi yang baik dan dapat dilanjutkan untuk bersama sama membangun program studi teknologi pangan yang semakin maju dan berkembang dalam peningkatan kualitas dan kecerdasan anak bangsa dengan menghasilkan ahli bidang pangan yang dapat berkontribusi dalam kemajuan bangsa indonesia.

Teknologi Pangan UAD Lakukan Acara Gelar Produk Pangan Hasil Sumber Daya Perairan

January 31, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan melaksanakan kegiatan Gelar Produk Pangan yang merupakan hasil praktikum Mahasiswa Teknologi Pangan Angkatan 2021 dengan tema Pengolahan Produk Hasil Perairan dan Perikanan pada hari Kamis, 11 Januari 2024 di Hall Kampus 4 Universitas Ahmad Dahlan.

Acara ini dihadiri oleh Wakil Rektor Bidang Akademik UAD, Prof. Ir. Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. Perwakilan kepala Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat UAD, Phisca Aditya Rosyady, S.Si., M.Sc. Kepala Kantor Urusan Bisnis dan Investasi UAD, Dr. Riduwan, S.E., M.Ag. Selain itu, acra ini juga diramaikan oleh dosen, staff, serta mahasiswa dari berbagai prodi dan fakultas yang ada di UAD untuk hadir dalam pameran gelar produk pangan ini.

Prof. Ir. Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. dan Dr. Riduwan, S.E., M.Ag. mengunjungi stand gelar produk pangan mahasiswa Teknologi Pangan UAD

Gelar produk dimulai dengan kegiatan potong pita oleh Wakil Rektor Bidang Akademik yang dilanjutkan dengan talkshow bersama Dosen Mata Kuliah Teknologi Perairan, Dr. Nurul Hidayah, S.Si. dengan tema inovasi dan pengembangan produk berbasis kelautan dan perairan. Talkshow tersebut membahas mengenai produk mentah dan bagaimana cara pengolahannya yang baik dan benar. Kemudian dilanjutkan dengan pameran gelar produk yang dibuka untuk umum.

Pameran gelar produk dibuka untuk umum dan dihadiri oleh peserta dari UAD dan luar UAD dengan jumlah sekitar 170 orang. Peserta umum gelar produk diberikan kupon untuk dapat memberikan penilaian secara objektif terkait produk yang dibuat oleh mahasiswa. Ketika memasuki stand pameran, pengunjung akan diberikan 3 kupon yang dapat dimasukkan ke dalam 3 box dalam 3 stand yang dipilih dan disukai produknya. Dalam pameran ini, terdapat 16 bkelompok yang memamerkan hasil produknya. Produk yang dipamerkan adalah produk dengan inovasi baru seperti bakpia abon lele, patty belut, pie ikan tongkol, dll. Pengunjung yang hadir akan mendapatkan free tester atau sampel yang nantinya akan dicoba olehh pengunjung. Selain itu, setiap kelompok juga menyiapkan produk apabila ada pengunjung yang berminat membeli produk yang dipamerkan.

Diharapkan program gelar produk ini dapat meningkatkan minat mahasiswa untuk berwirausaha dan produk praktikum ini tidak hanya berhenti di gelar produk juga tetapi bisa dilanjutkan menjadi topik khusus penelitian skripsi serta menjadi ide usaha produk pangan yang inofatif, lezat, dan bergizi.

Acara ditutup dengan pembagian hadiah kepada kelompok terbaik 1 dan 2 yaitu dari kelompok Mochiru (Mochi isi Rumput Laut) dan Lasudang (Lasagna Udang). Acara ini sebagai penilaian responsi praktikum Pengembangan Produk dan Inovasi Pangan bagi Mahasiswa Teknologi Pangan Angkatan 2021.

Family Gathering Teknologi Pangan UAD 2023: “We Are One Family of Food Technology”

November 21, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan UAD kolaborasi dengan HMTP UAD mengadakan acara family gathering pada hari Minggu, 19 November 2023 di area parkiran Museum Muhammadiyah. Acara ini dihadiri oleh Keluarga Besar Teknologi Pangan UAD termasuk Alumni TP UAD.

Acara ini dimulai dengan senam bersama kemudian dilanjutkan oleh sambutan kaprodi Teknologi Pangan Ketua Program Studi Teknologi Pangan UAD Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. Dalam sesi sambutannya, beliau tidak hanya memperkenalkan sejarah berdirinya Teknologi Pangan, tetapi juga memberikan semangat kepada seluruh KBM TP UAD untuk terus bertumbuh dalam setiap kegiatan yang dapat memberikan dampak positif baik untuk diri sendiri maupun orang sekitar.

Salah satu tujuan utama dari kegiatan tersebut adalah mempererat dan menjalin keakraban antara semua KBM TP UAD yang ditandai juga dengan penerbangan balon. Acara dilanjutkan dengan Kajian bersama Ustadz Rofiul Wahyudi, S.E.I., M.E.I., yang sekaligus memimpin doa bersama untuk Teknologi Pangan yang lebih maju dan berkembang pesat serta ikatan keluarga yang semakin erat. Kehadiran Alumni juga untuk meresmikan ikatan Keluarga Besar Alumni Teknologi Pangan UAD yang kemudian disingkat dengan ‘KAMITEPA’.

Acara berlanjut dengan pengenalan Ketua Angkatan dari 2017 hingga 2023, sesi selanjutnya adalah games yang terdiri dari voli sarung dan estafet bola yang berlangsung sangat meriah dan kompak baik mahasiswa maupun dosen termasuk laboran sangat semangat mengikutinya. Kemudian dilanjutkan pembagian doorprize dan nyanyi bersama sebagai penutup acara.

Semoga dengan adanya Family Gathering ini, diharapkan Keluarga Besar TP UAD semakin menjadi wadah bagi para mahasiswa untuk mengembangkan bakat dan keterampilan dan mempererat tali persaudaraan sehingga dapat membawa dampak postitif dalam mengahadapi tantangan di masa mendatang.

Prodi Teknologi Pangan UAD Mengajak Mahasiswa Mengenal Lebih Dekat “Science dalam Proses Baking”

July 10, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan melalui mata kuliah Teknologi Bakery mengadakan kuliah tamu dan praktik pembuatan produk bakery mengusung tema “Science Dalam Proses Baking” dengan narasumber Evita Riviani Achmadi, S.TP., M.Sc. yang merupakan Product Development Manager, Bakels Malaysia. Kuliah tamu berlangsung pada Sabtu, 8 Juli 2023 pukul 08.00 – 13.00 WIB. Kuliah tamu dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Pangan TP UAD.

Kegiatan ini dihadiri oleh 35 mahasiswa yang mengambil mata kuliah Teknologi Bakery. Dibuka dengan sambutan dari Ketua Program Studi Teknologi Pangan UAD, Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. Dihadiri juga oleh Dr. Aprilia S.T.P., M.Sc. dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc. selaku dosen pengampu mata kuliah.

Evita Riviani Achmadi, S.TP., M.Sc. memiliki keahlian lapangan pada bahan baku, penelitian dan pengembangan – formulasi, pengolahan, pengembangan pengemasan dan keamanan pangan berkualitas. Pengetahuan yang kuat, teoritis dan teknis untuk aplikasi sereal, pati dan roti. Beliau juga mengatakan bahwa, sebelum membuat produk bakery perlu diketahui dahulu macam-macam bakery dan proses pembuatannya. Tak hanya itu, mahasiswa juga harus tahu komposisi atau kandungan bahan-bahan yang digunakan serta peralatan dan mesin yang tepat sehingga menghasilkan produk yang berkualitas.

Peserta dibagi menjadi beberapa kelompok sesuai pembagian jenis produk bakery yang akan dibuat. Antusiasme serta apresiasi yang luar biasa ditunjukkan oleh para peserta yang mengikuti acara tersebut. Mereka mengungkapkan bahwa, dengan mengikuti acara ini tidak hanya teori yang didapat namun juga praktik sehingga lebih mudah dipahami. Peserta juga banyak belajar dari proses pembuatan produk karena pada akhir sesi ditanyakan kesan dan pesan serta evaluasi bersama untuk mengetahui apa yang menjadi penyebab produk yang dibuat gagal dan langkah untuk mengantisipasi hal tersebut terjadi lagi.

Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, mahasiswa dapat lebih mengembangkan potensi yang telah dimiliki sehingga dapat membuat inovasi-inovasi produk-produk bakery yang berkualitas.

Teknologi Pangan UAD Raih Penghargaan di Andalan Award 2023

March 8, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Biro Kemahasiswaan dan Alumni (Bimawa) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menyelenggarakan acara Anugerah Kemahasiswaan (Andalan) Awards 2023. Acara ini berlangsung di Aphitarium lantai 9, Kampus IV UAD dan disiarkan melalui channel Youtube pada Sabtu, 4 Maret 2023. Acara ini merupakan acara tahunan yang diselenggarakan Bimawa UAD sebagai bentuk apresiasi kepada Civitas Akademik UAD yang berprestasi dari kompetisi nasional dan internasional.

Kegiatan tersebut dibuka oleh Dr. Gatot Sugiharto, S.H., M.H. selaku Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni UAD. Bapak Gatot Sugiharto menyampaikan bahwa, mahasiswa UAD memiliki tagline TANGGUH, yakni Takwa, Amanah, Nalar, Gesit, Gembira, Ulet dan Humanis. Bapak Gatot Sugiharto menegaskan bahwa, tagline TANGGUH yang diterapkankepada mahasiswa dapat memberikan semangat untuk meraih mimpinya. Harapannya nanti, mahasiswa UAD berkompeten dalam memasuki dunia industri dan pasar kerja global yang memiliki daya saing nasional dan internasional.

Dalam acara Andalan Awards 2023, dilakukan pemberian penghargaan kepada 300-an mahasiswa berprestasi. Prestasi mahasiswa UAD dalam tingkat nasional dan internasional terus meningkat. Berdasarkan data dari Bimawa UAD, pada tahun 2020 meraih 240 prestasi, tahun 2021 meraih 883 prestasi, dan tahun 2022 meraih 1.266 prestasi. Andalan Awards selain memberikan penghargaan kepada mahasiswa juga memberikan penghargaan kepada dosen, tenaga kependidikan (tendik), pelatih Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM).

Dalam Andalan Awards 2023, Program Studi Teknogi Pangan (PSTP) UAD berhasil mendapatkan Juara 1 Kategori Program Studi Terbaik Keterlibatan Seminar dan Pelatihan Bimawa. Penghargaan tersebut didapatkan berkat keaktifan mahasiswa PSTP dalam mengikuti seminar dan pelatihan yang telah diselenggarakan Bimawa untuk mencari ilmu-ilmu baru.

Selain itu, Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HMTP) UAD mendapatkan Kategori Organisasi Mahasiswa Terbaik Juara 2 Kategori Realisasi Program Kerja dan Peringkat 11 Kategori Publikasi. Berkat kerja sama teman-teman mahasiswa anggota HMTP, kami dapat mendapatkan penghargaan tersebut. Atas pencapaian tersebut, diharapkan dapat menjadi acuan dan motivasi para anggota untuk meningkatkan kualitas di HMTP.

Prestasi yang telah didapatkan ini menjadi salah satu prestasi yang membanggakan bagi Program Studi Teknologi Pangan. Harapannya, penghargaan ini menjadi berkah dan motivasi untuk PSTP lebih maju lagi.

Keluarga Prodi Teknologi Pangan, Adakan Kegiatan Olahraga Bersama

January 27, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan mengadakan kegiatan olahraga bersama pada hari Kamis, 27 Januari 2023. Agenda olahraga ini merupakan agenda yang diharapkan dapat rutin berjalan. Komunitas Sehat Teknologi Pangan (KONSTAN), menggagas acara ini sebagai salah satu upaya untuk mengajak dosen, karyawan, mahasiswa, dan alumni di Program Studi Teknologi Pangan untuk sadar akan pentingnya olahraga dan menjaga kebugaran tubuh di tengah padatnya agenda perkuliahan.

Acara olahraga bersama dilaksanakan di Stadion Mandala Krida dan dihadiri oleh dosen, mahasiswa, dan alumni Prodi Teknologi Pangan. Disini, setiap orang bisa memilih olahraga yang dikehendaki. Ada beberapa alternatif olahraga yang bisa dilakukan, diantaranya adalah bulu tangkis, basket, voli, lari, dan jogging.

Selain sebagai upaya untuk sehat bersama, kegiatan ini juga sebagai upaya untuk memupuk rasa kekeluargaan dan kekompakan di Prodi Teknologi Pangan. Semoga kegiatan ini dapat rutin untuk dilakukan dan memiliki manfaat untuk keluarga besar Prodi Teknologi Pangan.

Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. Dilantik sebagai Kaprodi S1 Teknologi Pangan UAD Masa Jabatan 2023 – 2026

January 4, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Kaprodi S1 Teknologi Pangan UAD Masa Jabatan 2023-2026

Pelantikan Kaprodi S1 Teknologi Pangan UAD dilaksanakan pada hari Senin, 2 Januari 2023 di Auditorium Universitas Ahmad Dahlan Kampus 1 yang beralamat di Jalan Kapas, Semaki, Umbulharjo, Yogyakarta.

Sebanyak 40 kaprodi dari 11 fakultas resmi dilantik secara serentak oleh Rektor Universitas Ahmad Dahlan, Dr. Muchlas, M.T. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc., terpilih menjadi kaprodi periode 2023 – 2026 menggantikan Ika Dyah Kumalasari, Ph.D., yang menjadi kaprodi dari tahun 2017-2019 dan 2019 – 2022.

Pelantikan Kaprodi S1 di lingkungan Universitas Ahmad Dahlan dengan Masa Jabatan 2023-2026

Pelantikan atau pergantian kaprodi yang dilakukan merupakan salah satu bentuk estafet kepemimpinan yang berjalan di lingkungan program studi sebagai dinamika dalam sebuah organisasi. Program yang sudah dilaksanakan dari pimpinan sebelumnya akan dilanjutkan oleh kaprodi yang baru dengan beberapa penyesuaian dan pengembangan sesuai dengan perkembangan teknologi dan dinamika yang ada di program studi.

Selain Kaprodi Teknologi Pangan, 4 kaprodi S1 lainnya di lingkungan Fakultas Teknologi Industri juga dilantik untuk masa jabatan 2023-2026. Diantaranya adalah Dr. Murinto, S.Si., M.Kom. (Kaprodi S1 Informatika), Hapsoro Agung Jatmiko, S.T., M.Sc. (Kaprodi S1 Teknik Industri), Agus Aktawan, S.T., M.Eng (S1 Teknik Kimia), Tole Sutikno, S.T., M.T., Ph.D. (Kaprodi S1 Teknik Elektro). Dekan FTI, Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. berharap dengan terpilihnya 5 kaprodi S1 di lingkungan FTI dapat membuat FTI menjadi semakin berjaya, semakin maju, dan semakin menginspirasi. Kolaborasi dan kerja sama penting dilakukan untuk mewujudkan harapan yang sudah dipupuk bersama.

Semoga Kaprodi Teknologi Pangan UAD diberikan kemudahan dan kelancaran dalam menjalankan tugas dan amanah yang diberikan. Selain itu, diharapkan pula Kaprodi S1 Teknologi Pangan memiliki trobosan yang baik dan bermanfaat untuk civitas akademika, khusunya yang ada di lingkungan Program Studi Teknologi Pangan UAD.

Dosen Teknologi Pangan UAD Ikuti Sosialisasi Hak Kekayaan Intelektual dari Kemendikbud Ristek

December 19, 2022/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan UAD ikut serta dalam Sosialisaasi Pengenalan Kekayaan Intelektual dan Paten yang diadakan oleh Kemendikbud Ristek. Pelatihan ini merupakan pelatihan Batch 2 yang berlokasi di Daerah Istimewa Yogyakarta, tepatnya di Hotel Grand Rohan pada hari Rabu, 14 Desember 2022.

Workshop Sosialisasi Hak Kekayaan Intelektual (HKI) dan Paten adalah program roadshow yang diadakan di beberapa wilayah di Indonesia dan ditutup di wilayah Yogyakarta. Program tersebut digagas oleh Kemendikbud Ristek melalui DJKI (Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual) yang bekerja sama dengan Sentra Hak dan Kekayaan Intelektual Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UAD sebagai ketua panitia penyelenggara sosialisasi.

Peserta sosialisasi dihadiri oleh beberapa perwakilan dosen dari 47 universitas yang ada di Yogyakarta. Dosen Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan UAD juga turut serta dalam sosialisasi yang diadakan. Peserta dari Prodi Teknologi Pangan UAD diwakili oleh Amalya Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc., Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc., dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.T.P., M.Sc.

Acara diawali dengan sambutan dari Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat dan sambutan Rektor Universitas Ahmad Dahlan sekaligus membuka secara resmi kegiatan sosialisasi HKI yang berlangsung. Acara inti pada sosialisasi HKI adalah membahas materi terkait Pengenalan Program Kegiatan Koordinasi Pembinaan Kekayaan intelektual DRPM,Dikti Ristek – Kemendikbud Ristek, Sistem HKI secara umum dan Pengantar Hak Cipta, Desain Industri dan Merk, Pengantar paten, desain tata letak sirkuit terpadu dan rahasia dagang, Perlindungan varietas tanaman dan indikasi geografis serta Komersialisasi kekayaan intelektual. Acara ini diikuti dengan sangat antusias yang dibuktikan dengan banyaknya pertanyaan dan diskusi antarpeserta dengan pemateri. Acara sosialisasi kemudian ditutup dengan foto bersama.

Posts