FTI UAD – Program Studi Teknologi Pangan

Tingkatkan Pemahaman Mahasiswa tentang Bakery, Prodi Teknologi Pangan UAD Laksanakan Studi Basic Bread and Cake bersama Sriboga Customer Centre

August 7, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan memiliki Teknologi Bakeri sebagai mata kuliah (MK) pilihan yang ditawarkan bagi mahasiswa semester 6. Mata kuliah ini membahas berbagai macam teknologi pangan yang dikhususkan pada produk bakeri. Mata kuliah ini memiliki beberapa Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK), diantaranya yaitu Mahasiswa mampu membandingkan bahan-bahan yang digunakan dalam teknologi bakeri, Mahasiswa mampu menghubungkan proses produksi produk bakeri, Mahasiswa mampu mengkarakterisasi jenis-jenis produk bakeri, dan Mahasiswa mampu menganalisis ragam produk bakeri mancanegara. Guna mencapai CPMK tersebut, tim pengampu MK Teknologi Bakeri yang terdiri dari Dr. Aprilia Fitriani, S.TP., M.Sc. dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc. menyelenggarakan praktik untuk mengimplementasikan teori yang telah diberikan di kelas. Kegiatan ini bertujuan untuk mematangkan pengetahuan mahasiswa agar dapat mengaitkan proses-proses scientific yang terjadi selama proses produksi bread dan cake melalui praktik secara langsung pembuatan bread dan cake.

kuliah teknologi bakeri teknologi pangan uad

Kegiatan Praktik Pembuatan Base Bakery and Cake oleh Mahasiswa Teknologi Pangan

Kegiatan ini bekerjasama dengan Sriboga Customer Centre (SCC) Yogyakarta yang terletak di Jl. Imogiri Tim. No.117, Giwangan, Kec. Umbulharjo, Yogyakarta. Praktik pembuatan bread dan cake ini dipandu secara langsung oleh Chef Bangun, praktisi yang memiliki keahlian di bidang bread dan cake. Kegiatan ini berlangsung pada 27 dan 31 Mei 2024 pukul 08.30 s.d. 16.30 WIB. Praktik bakeri yang mengusung tema Basic Bread and Cake ini memiliki agenda untuk membuat roti tawar, roti manis, chiffon cake, dan roll cake. Mahasiswa yang berjumlah 12-14 orang dalam setiap kelas ini, dibagi menjadi 4 kelompok mahasiswa, sehingga setiap mahasiswa berkesempatan untuk praktik langsung dalam pengolahan adonan hingga pengemasan produk. Mahasiswa juga berkesempatan untuk menyaksikan proses pembuatan mi telur disela-sela praktik.

Kegiatan ini mendapat respon yang sangat baik dari mahasiswa dan dari pihak SCC Yogyakarta. Mahasiswa dapat memperoleh pengalaman langsung dari praktisi yang ahli di bidangnya, dapat mengaitkan secara langsung materi perkuliahan dengan teknis produksi beberapa produk bakeri. Selain itu, mahasiswa juga berkesempatan menggunakan peralatan-peralatan khusus dalam produksi produk bakeri. Pihak SCC Yogyakarta sangat terbuka dengan kegiatan ini, karena kegiatan ini juga selaras dengan keberadaan SCC Yogyakarta untuk peningkatan ilmu pengetahuan dan teknologi di lingkungan akademik. Melalui kegiatan ini, harapannya bisa menjadi landasan kerjasama yang kontinyu antara Program Studi Teknologi Pangan UAD dengan SCC Yogyakarta.

Hasil Akhir Pembuatan Base Bakery and Cake oleh Mahasiswa dan Dosen Teknologi Pangan UAD

Memanfaatan Tepung Jangkrik dan Tiwul, Tim “Snackbar Kriwul” Universitas Ahmad Dahlan Raih Juara 1 di Kompetisi Inovasi Kewirausahaan Nasional 2024

August 7, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Tim wirausaha “Snackbar Kriwul” dari Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang terdiri dari mahasiswa Program studi Teknologi Pangan (Purwanti, Zalfhadia Luthfia Oemardy, Zahira Mahdiyyah), mahasiswa Program studi Ilmu Komunikasi (Rizqi Latiful Qirom) dan Program studi Akuntansi (Rista Ayu Suryani) di bawah bimbingan dosen Teknologi Pangan, Amalia Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc, berhasil meraih juara 1 dalam Kompetisi dan Expo Inovasi Kewirausahaan Nasional II Tahun 2024.

Tim Snackbar Kriwul Universitas Ahmad Dahlan

Acara yang berlangsung pada 22-23 Juni 2024 di Universitas Tidar (UNTIDAR), Magelang, Jawa Tengah ini diikuti oleh sejumlah perguruan tinggi dan Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Indonesia. Beberapa diantaranya yaitu 17 perguruan tinggi dari 8 provinsi, yang diikuti oleh 132 tim mahasiswa, serta 25 UMKM dari Kota Magelang dan sekitarnya. Partisipasi dalam kegiatan ini dapat mewadahi mahasiswa untuk belajar berwirausaha di luar kampus. Kegiatan ini juga dapat mengenalkan inovasi produk yang belum dikenal Masyarakat.

Produk Snackbar Kriwul telah terjual sebanyak sekitar 200an pcs, selama expo berlangsung. Hal ini menunjukkan tingginya minat dan antusiasme masyarakat terhadap inovasi produk pangan. Prestasi yang diraih ini diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi mahasiswa lain untuk terus berinovasi dan mengembangkan ide-ide kreatif di bidang kewirausahaan. Agenda seperti ini diharapkan dapat memacu semangat generasi muda untuk terjun ke dunia bisnis dan berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian Indonesia melalui inovasi dan wirausaha.

Syawalan Prodi, Selamat Idul Fitri Sobat Pangan!

May 4, 2024/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Bersamaan dengan momentum dan spirit hari kemenangan (Idul Fitri), Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (PSTP UAD) mengadakan pengajian syawalan pada hari Kamis,23 Syawal 1445 H/02 Mei 2024 pukul 13.00 hingga 15.00 WIB bertempat di Joglo Dahar Gedang Mas Bantul, acara juga disiarkan langsung melalu google meeting. Ketua Lembaga Pengembangan Studi Islam (LPSI), Ustad Rahmadi Wibowo S, Lc., M.A., M.Hum., hadir sebagai pengisi tausiah pengajian.

Mengusung tema “Membangun Kepribadian Islami : Tantangan dan Peluang di Era Digital” Dalam sambutannya, Kapordi Teknologi Pangan UAD Ir Titisari Juwitaningtyas, S.TP., M.Sc., menyampaikan bahwa bulan syawal menjadi momentum untuk lebih memperbaiki diri dan lebih mempererat tali silaturahmi di zaman digital yang sangat berdampak bagi kehidupan. Ustad Rahmadi Wibowo S, Lc., M.A., M.Hum., dalam tausiyahnya menyampaikan bahwa di zaman yang serba cepat perlu adanya pembatasan diri atau mawas diri terhadap tren-tren masa kini yang tidak diajarkan atau bertentangan dengan ajaran Islam.

Syawalan dihadiri oleh Dosen dan Laboran Teknologi Pangan, perwakilan HMTP, dan perwakilan mahasiswa berprestasi. Acara dilanjutkan dengan sesi tanya jawab, peserta antusias untuk bertanya terkait permasalahan yang biasa terjadi pada generasi milenial. Acara semakin meriah karena adanya kuis berhadiah dari prodi bagi peserta 3 peserta terbaik. Sebelum penutupan, dilaksanakan sesi ramah tamah dengan memperkenalkan mahasiswa berikut prestasi yang telah diraihnya. Hal ini menjadi inspirasi bagi mahasiswa Teknologi Pangan untuk terus tumbuh dan berkembang dengan berbagai tantangan yang harus dihadapi sehingga dapat membanggakan sekitar.

Prodi Teknologi Pangan Menyelenggarakan Kuliah Tamu “Kromatografi: Prinsip dan Aplikasinya dalam Pemisahan Komponen Bahan Pangan”

December 2, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan UAD menggelar kuliah tamu Analisis Pangan bertajuk “Kromatografi: Prinsip dan Aplikasinya dalam Pemisahan Komponen Bahan Pangan”, di Ruang Kaca Lantai 10 Kampus 4 UAD, Kamis (30/11/2023). Kuliah ini mengundang Dosen TPHP UGM, Dr. nat. tech. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr sebagai narasumber.

Dalam kuliah tersebut, mahasiswa mendapatkan berbagai pengalaman baru. Mereka diberikan tayangan tutorial penggunanan kromatografi dan bahayanya. Dr. nat. tech. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr mengatakan bahwa analisis pangan diperlukan bagi para pakar yang bekerja di industri pangan, laboratorium, institusi pemerintah, dan perguruan tinggi. Saat ini industri pangan berkembang pesat dan secara kompetitif berusaha meningkatkan pangsa pasar dan keuntungan. Untuk ini mereka harus menjamin bahwa produknya lebih tinggi kualitasnya, lebih murah, dan lebih memenuhi selera konsumen, di samping bergizi dan terjamin keamanannya

Kuliah tamu dipandu oleh Dr. Aprilia S.T.P., M.Sc. Dosen Pengampu Mata Kuliah dan dibuka dengan sambutan dari Ketua Program Studi Teknologi Pangan UAD Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. Beberapa Dosen Teknologi Pangan juga turut hadir dalam kuliah ini seperti, Dr. Nurul Hidayah, S.Si., Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc., Amalya Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc., dan Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc. Laboran Teknologi Pangan juga turut hadir seperti, Icha Rusita, S.Si., Ismu Rohmah, S.Si., dan Isti Nugiharti, S.T.P.

Mahasiswa yang mengikuti kuliah ini adalah mahasiswa peserta mata kuliah Analisis Pangan terutama bagi Angkatan 2022 serta mahasiswa yang akan melaksanakan penelitian menggunakan teknik Kromatografi.

Setelah selesai sesi pemaparan materi, kemudian dibuka sesi tanya jawab antara narasumber dengan para peserta kuliah tamu yang dipandu MC. Pada sesi tanya jawab, mahasiswa terlihat antusias bertanya terkait materi yang telah disampaikan. Untuk mengetahui bahwa mahasiswa telah paham akan materi kuliah juga diadakan mini games yang dibagi menjadi 5 kelompok untuk dites terkait jenis-jenis kromatografi dan bagaimana prinsip kerjanya. Terlihat peserta sangat aktif dalam berdiskusi untuk mencari jawaban yang tepat. Setelah selesai sesi mini games, acara dilanjutkan dengan penyerahan tanda terima kasih kepada Dr. nat. tech. Andriati Ningrum, S.T.P. selaku narasumber pada acara kali ini. Setelah itu, kegiatan diakhiri dengan foto bersama. Dengan diadakannya Kuliah Tamu ini, harapannya dapat menambah wawasan mahasiswa/i terhadap berbagai macam alat kromatografi prinsip kerjanya secara lebih detail, dan kegunaannya untuk analisis kandungan gizi pada produk pangan.

Family Gathering Teknologi Pangan UAD 2023: “We Are One Family of Food Technology”

November 21, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan UAD kolaborasi dengan HMTP UAD mengadakan acara family gathering pada hari Minggu, 19 November 2023 di area parkiran Museum Muhammadiyah. Acara ini dihadiri oleh Keluarga Besar Teknologi Pangan UAD termasuk Alumni TP UAD.

Acara ini dimulai dengan senam bersama kemudian dilanjutkan oleh sambutan kaprodi Teknologi Pangan Ketua Program Studi Teknologi Pangan UAD Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. Dalam sesi sambutannya, beliau tidak hanya memperkenalkan sejarah berdirinya Teknologi Pangan, tetapi juga memberikan semangat kepada seluruh KBM TP UAD untuk terus bertumbuh dalam setiap kegiatan yang dapat memberikan dampak positif baik untuk diri sendiri maupun orang sekitar.

Salah satu tujuan utama dari kegiatan tersebut adalah mempererat dan menjalin keakraban antara semua KBM TP UAD yang ditandai juga dengan penerbangan balon. Acara dilanjutkan dengan Kajian bersama Ustadz Rofiul Wahyudi, S.E.I., M.E.I., yang sekaligus memimpin doa bersama untuk Teknologi Pangan yang lebih maju dan berkembang pesat serta ikatan keluarga yang semakin erat. Kehadiran Alumni juga untuk meresmikan ikatan Keluarga Besar Alumni Teknologi Pangan UAD yang kemudian disingkat dengan ‘KAMITEPA’.

Acara berlanjut dengan pengenalan Ketua Angkatan dari 2017 hingga 2023, sesi selanjutnya adalah games yang terdiri dari voli sarung dan estafet bola yang berlangsung sangat meriah dan kompak baik mahasiswa maupun dosen termasuk laboran sangat semangat mengikutinya. Kemudian dilanjutkan pembagian doorprize dan nyanyi bersama sebagai penutup acara.

Semoga dengan adanya Family Gathering ini, diharapkan Keluarga Besar TP UAD semakin menjadi wadah bagi para mahasiswa untuk mengembangkan bakat dan keterampilan dan mempererat tali persaudaraan sehingga dapat membawa dampak postitif dalam mengahadapi tantangan di masa mendatang.

GENERAL LECTURE : Pengembangan Produk dan Perencanaan Industri Berbasis Teknologi Flavor

July 17, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Kuliah Umum yang diadakan oleh Prodi Teknologi Pangan UAD mengambil tema “Pengembangan Produk dan Perencanaan Industri Berbasis Teknologi Flavor”, dilaksanakan pada Sabtu, 15 Juli 2023 di ruang serbaguna lantai 5 Kampus 4 UAD. Acara ini dihadiri oleh seluruh Dosen Teknologi Pangan dan mahasiswa yang mengambil mata kuliah Teknologi Perisa, Satuan Operasi 1 dan Satuan Operasi 3. Dibuka dengan Ketua Program Studi Teknologi Pangan UAD Ir. Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. mengungkapkan bahwa, Indonesia adalah negara yang kaya akan rempah-rempah sehingga memiliki potensi tinggi untuk mengembangkan industri berbasis flavor.

Menghadirkan narasumber yang sangat kompeten di bidang industri pangan yaitu Ir. Muchlis Bachrainy yang merupakan CEO Pachira Group. Beliau mengatakan bahwa, flavor merupakan bahan tambahan pangan yang memberikan aroma dan rasa pada produk pangan yang sangat mempengaruhi penerimaan konsumen terhadap produk makanan atau minuman. Industri flavor di Indonesia semakin berkembang dan bervariasi, seiring dengan permintaan konsumen yang terus meningkat. Trend flavor yang sedang populer di Indonesia adalah buah-buahan, cokelat, keju, barbeque, dan pedas. Untuk itu, industri flavor harus menjawab tantangan keberlanjutan, keamanan produk, dan transparansi. Salah satunya dengan memperhatikan rasa dan aroma yang dihasilkan. Dalam presentasinya beliau juga menayangkan video proses pembuatan flavor kopi, dijelaskan juga bagaimana prinsip kerja alat yang digunakan pada pembuatan flavor tersebut.

Peserta yang hadir sangat antusias dalam mendengarkan materi maupun pada saat sesi tanya jawab. Narasumber juga mengungkpakan sangat kagum terhadap mahasiswa prodi Teknologi Pangan UAD yang turut hadir pada kuliah tersebut, beliau sangat mengapresiasi kemauan mahasiswa yang mengeksplore kekayaan Indonesia khususnya pada pengembangan industri berbasis flavor.

Program Camp Laporan KP, Fasilitasi Mahasiswa Teknologi Pangan UAD untuk Selesaikan Laporan KP

January 7, 2023/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan (PSTP) Universitas Ahmad Dahlan, melaksanakan program Camp Penyusunan Laporan Kerja Praktek (KP) pada tanggal 4-7 Januari 2023 di Gedung Universitas Ahmad Dahlan Kampus 4 yang berlokasi di Jalan Ringroad Selatan, Tamanan, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta.

Program tersebut merupakan program yang digagas oleh Kaprodi Teknologi Pangan UAD, Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc. bersama Koordinator Kerja Praktek PSTP UAD, Safinta Nurindra Rahmadhia, S.T.P., M.Sc. Kaprodi Teknologi Pangan mengatakan bahwa, program ini diadaptasi dari Program Camp Skripsi Fakultas Teknologi Industri (FTI) UAD untuk angkatan 2016 dan 2017 dengan tujuan untuk memfasilitasi mahasiswa dalam menyelesaikan skripsi sehingga dapat melaksanakan sidang pendadaran dan segera lulus dari UAD.

Kegiatan Camp Laporan KP Prodi Teknologi Pangan UAD

Program Camp Laporan KP ini diikuti oleh sebanyak 11 mahasiswa angkatan 2018 dan 2019 yang belum selesai dalam menyusun laporan kerja praktek. Penyusunan laporan kerja praktek secara langsung didampingi oleh dosen pembimbing kerja praktek mahasiswa. Setiap mahasiswa diarahkan untuk menyelesaikan laporan KP secara bersama dan berkas laporan KP yang sudah disusun oleh mahasiswa akan langsung direview dan dikirimkan saran-saran perbaikan oleh dosen pembimbing KP di hari berikutnya. Hasil laporan KP peserta Camp akan dimonitoring oleh dosen pembimbing serta Koordinator Kerja Praktek pada tanggal 9 Januari 2023 untuk menentukan mahasiswa yang laporan KP nya sudah sesuai dan siap untuk diujikan. Target program ini adalah mahasiswa dapat melaksanakan ujian KP secara serentak pada tanggal 11, 13, dan 14 Januari 2023.

Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M.Sc., menjelaskan bahwa tujuan Program Camp Laporan Kerja Praktek ini adalah untuk merangkul mahasiswa yang kesulitan mengerjakan laporan KP sehingga bisa diselesaikan dan bisa diujikan. Ujian KP merupakan syarat yang harus dilaksanakan oleh mahasiswa untuk bisa mengikuti Ujian Seminar Proposal Skripsi dan memulai penelitian untuk syarat lulus kuliah. Harapannya, dengan ketepatan waktu dalam melaksanakan ujian seminar proposal, juga dapat menaikkan persentase Kelulusan Tepat Waktu bagi mahasiswa sehingga mahasiswa dapat lulus tepat 8 semester.

Dosen Teknologi Pangan UAD Ikuti Sosialisasi Hak Kekayaan Intelektual dari Kemendikbud Ristek

December 19, 2022/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan UAD ikut serta dalam Sosialisaasi Pengenalan Kekayaan Intelektual dan Paten yang diadakan oleh Kemendikbud Ristek. Pelatihan ini merupakan pelatihan Batch 2 yang berlokasi di Daerah Istimewa Yogyakarta, tepatnya di Hotel Grand Rohan pada hari Rabu, 14 Desember 2022.

Workshop Sosialisasi Hak Kekayaan Intelektual (HKI) dan Paten adalah program roadshow yang diadakan di beberapa wilayah di Indonesia dan ditutup di wilayah Yogyakarta. Program tersebut digagas oleh Kemendikbud Ristek melalui DJKI (Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual) yang bekerja sama dengan Sentra Hak dan Kekayaan Intelektual Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UAD sebagai ketua panitia penyelenggara sosialisasi.

Peserta sosialisasi dihadiri oleh beberapa perwakilan dosen dari 47 universitas yang ada di Yogyakarta. Dosen Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan UAD juga turut serta dalam sosialisasi yang diadakan. Peserta dari Prodi Teknologi Pangan UAD diwakili oleh Amalya Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc., Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc., dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.T.P., M.Sc.

Acara diawali dengan sambutan dari Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat dan sambutan Rektor Universitas Ahmad Dahlan sekaligus membuka secara resmi kegiatan sosialisasi HKI yang berlangsung. Acara inti pada sosialisasi HKI adalah membahas materi terkait Pengenalan Program Kegiatan Koordinasi Pembinaan Kekayaan intelektual DRPM,Dikti Ristek – Kemendikbud Ristek, Sistem HKI secara umum dan Pengantar Hak Cipta, Desain Industri dan Merk, Pengantar paten, desain tata letak sirkuit terpadu dan rahasia dagang, Perlindungan varietas tanaman dan indikasi geografis serta Komersialisasi kekayaan intelektual. Acara ini diikuti dengan sangat antusias yang dibuktikan dengan banyaknya pertanyaan dan diskusi antarpeserta dengan pemateri. Acara sosialisasi kemudian ditutup dengan foto bersama.

Prodi Teknologi Pangan UAD Ikuti Pelatihan Pengelolaan Website

November 28, 2022/in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan UAD (PSTP UAD) mengikuti pelatihan pengelolaan website pada hari Sabtu, 26 November 2022. Pelatihan pengelolaan ini berlangsung di Amphiteater Gedung Kedokteran UAD Kampus 4. Pelatihan pengelolaan website diadakan oleh Biro Sistem Informasi UAD sebagai salah satu upaya untuk mengaktifkan website setiap prodi dan juga fakultas yang ada di UAD. Perwakilan dari Prodi Teknologi Pangan dihadiri oleh dua orang staf untuk menambah pengetahuan terkait website.

Optimalisasi pengelolaan web membahas terkait 4 hal, yaitu pengetahuan dasar terkait pengelolaan web, standarisasi theme web profil, optimalisasi content web, dan Security Awareness. Standarisasi profil website digunakan agar website prodi maupun fakultas memiliki ciri khas yang sama dalam hal tampilan web yang memperlihatkan identitas UAD dan fakultas.

Pengelolan Web dan Pembuatan Press Release

Beberapa materi yang dibahas adalah ketentuan penulisan judul, ketentuan unggah gambar, dan ketentuan dalam penulisan keyword (kata kunci). Andi Herwanto, S.Kom (Kepala Layanan Pengguna BSI UAD) selaku pemateri menyampaikan bahwa website menjadi salah satu media yang penting selain instagram dan youtube untuk memperkenalkan prodi maupun fakultas kepada calon mahasiswa ataupun khalayak yang ingin mencari informasi terkait prodi atau fakultas terkait. Materi yang dibahas adalah optimalisasi website dengan mengacu kepada SEO (Search Engine Optimization). Tujuannya adalah agar postingan yang diunggah disukai oleh Google dan bisa muncul di halaman pertama Google. Pada pelatihan kali ini, pemateri juga mengimbau kepada pengelola admin website untuk membuat kata sandi yang aman dan tidak mudah ditebak untuk meminimalisir terjadinya pembobolan website. Mengingat pada saat ini semakin banyak bentuk kejahatan yang berlangsung melalui media sosial, mulai dari penipuan maupun pembobolan yang merugikan pengguna. Selain itu, juga dibahas terkait cara penulisan press release suatu berita yang sesuai dengan stuktur serta kaidah kebahasaan yang baik dan benar.

Biro Sistem Informasi UAD menyampaikan bahwa pelatihan pengelolaan website akan berlangsung secara rutin setiap 6 bulan sekali dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan pengelola website di tingkat prodi dan fakultas. Pelatihan berlangsung dengan lancar dan khidmat. Peserta aktif dalam melakukan tanya jawab terkait pengelolaan web. Pelatihan ini diakhiri dengan sesi foto bersama oleh peserta dan pemateri.

Peserta dan pemateri pelatihan web dan penulisan press release

Inisiasi Kerjasama Prodi Teknologi Pangan FTI UAD Dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta

February 18, 2020/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Sesuai Visi Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) yaitu menjadi program studi yang unggul dalam bidang teknologi dan industri pangan halal yang diakui internasional, berjiwa kewirausahaan, dan berbasis nilai-nilai Islam. Belum lama ini tepatnya hari Selasa 18 Februari 2020, seluruh dosen PSTP berkesempatan melakukan kunjungan ke Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta guna menjalin inisiasi kerjasama.

Dalam kesempatan tersebut delegasi dari PSTP UAD yang dipimpin oleh Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan), diterima langsung oleh Dr. Ir. Titiek Farianti Djafar, M.P. (BPTP DIY). Agenda kegiatan kunjungan kerja di BPTP tersebut yaitu membahas tentang meningkatkan kapasitas dan kompetensi pengkajian dan pengembangan inovasi pangan, Penelitian dosen, magang mahasiswa baik kerja praktek maupun tugas akhir, dan meningkatkan kapabilitas manajemen pengkajian dan diseminasi untuk mewujudkan kesepakatan kerjasama dengan kedua belah pihak.

Kunjungan ke BPTP Yogyakarta ini diharapkan bisa sebagai langkah nyata Program Studi untuk menjalin kerjasama dalam meningkatkan kualitas bagi dosen maupun mahasiswa Teknologi Pangan dalam bidang riset maupun Inovasi Pangan. “ Terang Ika Dyah Kumalasari, Ph.D.

/(ns)

Posts