Berita Prodi Archives - Page 12 of 22 - Program Studi Teknologi Pangan

Asesmen Lapangan BAN – PT Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD

February 28, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) melaksanakan visitasi akreditasi pada tanggal 26-27 Februari 2019. Proses asesmen dengan melakukan penyajian paparan Borang Fakultas dan Borang Program Studi Teknologi Pangan, kemudian wawancara dari stakeholder, melakukan kunjungan ke beberapa fasilitas yang ada di UAD, antara lain : Perpustakaan, Laboratorium, Ruang Prodi Teknologi Pangan, HMTP, SIMERU, Kantor Fakultas, dan beberapa fasilitas penunjang lainnya.

Acara asesmen dijadwalkan berlangsung selama dua hari, yaitu dari hari Selasa sampai Rabu. Agenda acara diawali dengan penyambutan kepada Tim Asesor BAN PT di Kampus 4 UAD Jl. Ahmad Yani Lingkar Selatan Yogyakarta oleh jajaran pimpinan Rektorat Universitas Ahmad Dahlan.

Proses visitasi tersebut diselenggarakan di Ruang Serbaguna lantai 10 Kampus 4 dengan tim asesor yang terdiri dari Prof. Dr. Machfud, M.S., dan Dr. Ir. Sudarminto Setyo Yuwono, M.App. SC. Proses asesmen dilakukan selama dua hari penuh.

Semoga dengan proses asesmen ini Program Studi Teknologi Pangan bisa memperoleh nilai yang memuaskan dan terbaik, dan tentunya untuk terus mendukung dan memajukan pendidikan tinggi di Indonesia khususnya Teknologi Pangan. “Terang Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI UAD).
/(ns)

Persiapan Visitasi Akreditasi Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD Oleh Wakil Rektor 1 UAD

February 24, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Bertempat di Ruang Serbaguna Lantai 10 Kampus 4 UAD Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan, pada hari Selasa 20 Februari 2019 menyelenggarakan rapat persiapan visitasi Program Studi Teknologi Pangan. Proses visitasi/asesmen lapangan dalam rangka akreditasi Program Studi Teknologi Pangan tersebut akan dilaksanakan pada tanggal 26-27 Februari 2019.

Dr. Muchlas, M.T. (Wakil Rektor 1 UAD), hadir memberi arahan langsung kepada tim borang fakultas dan tim borang Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD). Menurut beliau akreditasi perdana Program Studi Teknologi Pangan ini harus benar-benar disiapkan semaksimal mungkin, meskipun belum mempunyai pengalaman visitasi, tetapi wajib hukumnya untuk mempersiapkan borang visitasi secara maksimal. Dengan persiapan yang maksimal, InshaAllah Tim Asesor akan menilai mutu dan kelayakan Program Studi pada perguruan tinggi yang menyajikan data sesuai dengan fakta yang ada di lapangan.

Berbagai persiapan untuk menghadapi visitasi telah dilakukan dengan penyempurnaan borang akreditasi Program Studi Teknologi Pangan yang telah disusun oleh tim, dikaji bersama untuk menuju pada perbaikan. Pengamatan dan perbaikan data dilakukan bersama yang dimulai dari standar 1 sampai 7. Adapun Standar 1. Meliputi Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran, serta Strategi Pencapaian, Standar 2. Tata pamong, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan, dan Penjaminan mutu, Standar 3. Mahasiswa dan Lulusan, Standar 4. Sumber daya manusia, Standar 5. Kurikulum, Pembelajaran, dan Suasana Akademik, Standar 6. Pembiayaan, Sarana dan Prasarana, serta Sistem Informasi, dan Standar 7. meliputi Penelitian, Pelayanan/Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerjasama.
/(ns)

Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD Menyelenggaran Visitasi Internal

February 23, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industi Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD), menyelenggarakan Visitasi internal/simulasi akreditasi. Visitasi internal akreditasi tersebut dilaksanakan pada hari Sabtu 23 Februari 2019, bertempat di ruang Serbaguna Lantai 10 Kampus IV UAD. Visitasi Internal ini dimaksudkan untuk melihat sejauh mana pesiapan tim borang fakultas dan program studi untuk menuju pada visitasi/asesmen yang sesungguhnya. Visitasi internal ini menghadirkan salah satu tim pendamping akreditasi Universitas Ahmad Dahlan (Imam Santosa, S.T., M.T.).

Imam Santosa menyampaikan, bahwa simulasi akreditasi internal ini, dalam prakteknya dibikin sama persis dengan konsep saat melakukan akreditasi sesungguhnya, yaitu bersama-sama antara asesor dengan penyusun borang fakultas dan borang prodi untuk mencermati borang dari standar 1 sampai 7. Dalam akreditasi yang sesungguhnya nanti setiap tim borang harus membutuhkan konsentrasi tigkat tinggi dan kesungguhan untuk dapat menuangkan data dan informasi sesuai borang akreditasi yang akan disampaikan kepada Asesor.

Visitasi internal ini bertujuan untuk menilai sejauh mana kesiapan Prodi Teknologi Pangan dalam menanggapi visitasi yang sebenarnya sebelum kunjungan resmi Asesor BAN-PT, yaitu pada tanggal 26 -27 Februari 2019. Dalam Visitasi sesungguhnya tim borang fakultas maupun prodi diharapkan tidak ada ketidaksingkronan antara data pelaksanaan di kampus, Semua tim wajib menjaga kekompakan antara dosen dan jajaran kepengurusan maupun Program Studi guna mensukseskan visitasi akreditasi Program Studi Teknologi Pangan. “Terang Sunardi, S.T., M.T. (Dekan FTI UAD).

/(ns)

PSTP FTI UAD Mengikuti Studi Banding Di Institut Teknologi Nasional (ITN) Malang

February 20, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Pada hari Sabtu 16 Februari 2019, Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) melakukan kunjungan studi banding ke Malang, tepatnya di Institut Teknologi Nasional (ITN). Dalam studi banding ke Malang tersebut rombongan FTI UAD sebanyak 17 orang yang terdiri dari Pimpinan Fakultas, Ketua Program Studi, dose, dan Staff Kantor Fakultas.

Rombongan FTI UAD diterima langsung oleh Dr. Ir. Lalu Mulyadi, MT (Rektor ITN), Jajaran Rektorat, Jajaran Dekanat, Ketua Program Studi, dan dosen dilingkungan ITN Malang. Dr. Ir. Lalu Mulyadi, M.T., dalam sambutannya menyampaikan bahwa Studi banding yang dilakukan oleh keluarga besar FTI UAD bertepatan dengan rangkaian Dies Natalis yang ke 50 ITN Malang ulang tahun emas. Sehingga dalam usianya yang mencapai setengah abad ini ITN Malang sudah banyak mencatat prestasi. Yang terbaru, akhir tahun lalu berhasil meraih penghargaan tertinggi Anugerah Kampus Unggul (AKU) Kartika dari Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah VII Jatim.

Dr. Ir. Lalu Mulyadi, M.T. “berharap pada studi banding ini bisa berjalan diskusi yang membangun antara ITN Malang dan FTI UAD Yogyakarta terutama pada Kualitas dosen yang terus ditingkatkan melalui berbagai pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat, jabatan fungsional, maupun jurnal, serta pembahasan kurikulum program studi untuk penentuan lulusan tepat waktu.

Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD yang diwakili oleh Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) dan Amalya Nurul Khairi, STP., M.Sc. juga ikut dalam rombongan studi banding tersebut. Menurut Ika Dyah Kumalasari “Studi banding ini merupakan tolak ukur untuk menentukan keputusan maupun capaian kinerja baik yang sudah berjalan atau yang belum direalisasikan kedepan untuk penyusunan plan jangka pendek maupun jangka panjang terutama untuk Program STudi Teknologi Pangan.

Beliau juga menambahkan kunjungan studi banding ini sangat berharga bagi kami yaitu program studi Teknologi Pangan yang merupakan program studi baru dilingkungan FTI UAD, yang baru berjalan 3 tahun ini, untuk lebih banyak belajar menimba pengalaman, baik capaian akademik maupun capaian non akademik yang sekiranya dapat dijadikan rujukan untuk melihat apa yang telah dirintis, dilakukan, dan dicapai. /(ns)

Dosen PSTP FTI UAD Menghadiri Peresmian Teaching Industry Kakao UGM di Batang

February 12, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) pada hari Senin 11 Februari 2019, mendapatkan kesempatan menghadiri peresmian Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) di Desa Wonokerso, Kandeman Batang Jawa Tengah, yang diresmikan oleh Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto dan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Mohamad Nasir. Acara ini juga dihadiri Bupati Batang (Wihaji) dan Rektor UGM (Prof. Ir. Panut Mulyono, M.Eng., D.Eng).

Fasilitas pengolahan biji kakao menjadi coklat yang siap dikonsumsi tersebut merupakan fasilitas yang dimiliki oleh Universitas Gadjah Mada (UGM) yang berfungsi sebagai pabrik dan sekaligus pengolahan kakao terpadu. Pembangunan pabrik coklat berada di areal seluas 2,8 hektar dengan bangunan fisik seluas 4000 meter persegi dan berada di tengah perkebunan seluas 165 hektar.

Dosen PSTP FTI UAD yang hadir pada peresmian pabrik pengolahan biji kakao menjadi coklat tersebut diantaranya : Wahidah Maharani R, Titisari Juwitaningtyas, dan Amalya Nurul Khairi. Dengan menghadiri peresmian tersebut tentunya menjadikan pengalaman tersendiri bagi dosen PSTP FTI UAD untuk belajar tentang teaching industry yaitu industri masuk ke kampus yang dapat mendukung pendapatan petani kakao melalui peningkatan produktivitas tanaman kakao, baik mutu dan jumlah dengan melibatkan petani kakao yang menerapkan prinsip pengolahan kakao yang berkualitas.

/(ns)

Workshop Monitoring Evaluasi Program Kerja Fakultas dan Program Studi Tahun 2018,

February 8, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Workshop monitoring dan evaluasi program kerja Fakultas dan Program Studi di Tahun 2018, serta target kinerja Fakultas dan Program Studi pada Tahun 2019, melaporkan capain –capain program kerja yang meliputi Organisasi, Personel, Tridharma Perguruan Tinggi, Pengabdian, Penelitian, Jurnal, Mahasiswa, Lulusan, Alumni, kerjasama, Jabatan Fungsional Dosen, Studi Lanjut Dosen, Sertifikasi Dosen, Prestasi Mahasiswa, Prestasi Dosen, dan sebagainya.

Workshop ini diselenggarakan pada hari Jumat 08 Februari 2019 di ruang Auditorium Gedung D Kampus 3 Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Workshop Capaian Kinerja FTI UAD pada Tahun 2018 tersebut diikuti Pimpinan Fakultas, Ketua Program Studi, Kepala laboratorium, Dosen, Staff Kantor Fakultas, Laboran yang berada dilingkungan FTI UAD.

Dalam Workshop tersebut setiap Program Studi diberi kesempatan menyampaikan presentasinya tentang hasil yang telah dicapai selama kurun waktu satu tahun, tentunya dari berbagai lini “seperti perkembangan program kerja yang pesat atau masih ada target yang belum tercapai pada Tahun 2018”. Capaian tersebut baik dari segi prestasi mahasiswa dan dosen ditingkat regional, nasional, maupun internasional. Meningkatnya jumlah penelitian dosen, publikasi jurnal internasional, pemrosesan jabatan fungsional dosen, pengabdian masyarakat, kerjasama dengan mitra, studi lanjut, sertifikasi dosen maupun capaian akreditasi program studi. “Terang Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI UAD).

Program Studi Teknologi Pangan menyampaikan perkembangannya selama ini oleh Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Kaprodi Teknologi Pangan) dalam sambutannya. Beliau menyampaikan mulai dari awal program studi Teknologi Pangan berdiri, peningkatan jumlah mahasiswa, maupun kendala yang dihadapi selama tahun 2018. Dengan evaluasi tersebut diharapkan bisa bermanfaat untuk melihat kondisi dan menjadi pijakan yang kuat, bermanfaat membangun program studi yang tangguh kedepan.
/(ns)

Workshop Pemanfaatan E-Laerning Oleh Taufiq Ismail, S.T., M.Cs.

February 7, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Taufiq Ismail, S.T., M.Cs. selaku koordinator dan instruktur pelatihan e-learning dari Pusat Pengelolaan E-learning dan Aktivitas Instruksional UAD,memberikan materi mengenai pembelajaran yang disusun dengan tujuan menggunakan sistem elektronik atau computer. Dengan e-learning mampu mendukung proses pembelajaran dengan menggabungkan prinsip-prinsip dalam proses pembelajaran dengan teknologi sebagai sarana untuk proses belajar mengajar yang dilaksanakan tanpa harus bertatap muka secara langsung.

Kuliah Online (e-learning) merupakan salah satu sarana pembelajaran interaktif, dimana para dosen dan para mahasiswa dapat berkomunikasi dengan menggunakan media berupa internet. Guna mendukung pemanfaatan fasilitas e-learning Universitas Ahmad Dahlan (UAD), pada hari Kamis 07 Februari 2019 Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri UAD menyelenggarakan Workshop e-learning dengan tema peningkatan pembelajaran dalam mendukung peningkatan mata kuliah berbasis e-learning.Workshop tersebut berlangsung di ruang sidang Teknik Industri Kampus 3 UAD.

Beliau menambahkan langkah-langkah yang perlu diperhatikan dalam pengembangan bahan ajar e-learning, seperti menyusun kerangka materi pembelajaran yang sesuai dengan tujuan dan pencapainnya yang telah ditetapkan, mengidentifikasi bahan pelajaran yang akan disajikan, serta Membuat materi pembelajaran dengan tampilan yang menarik, seperti power point dengan didukung gambar, video, dan animasi lainnya.

Manfaat yang bisa dirasakan dengan dengan pembelajaran menggunakan media e-learning adalah pembelajaran lebih efisien dan praktis. e-learning memiliki berbagai kelebihan dibandingkan sumber belajar seperti buku sehingga media pembelajaran elektronik akan lebih bervariasi, serta e-learning merupakan bukti kemajuan luar biasa dari peradaban manusia karena manfaat e-Learning bagi dunia pendidikan mahasiswa akan menjadi lebih peka terhadap teknologi sehingga mereka tidak gaptek (gagap teknologi). “Terang Wahidah Mahanani Rahayu, S.T.P., M.Sc. (Dosen TP).
/(ns)

Alhamdulillah Website www.tp.uad.ac.id Meraih Juara 5 kategori Website Prodi Teraktif Periode (Penilaian Periode Juli – Desember 2018)

February 5, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Melalui media website informasi perkembangan Prodi Teknologi Pangan FTI UAD akan cepat dan mudah diakses oleh siapapun, sehingga dosen, mahasiswa, dan masyarakat akan mengetahui perkembangan Prodi Teknologi Pangan FTI UAD, baik perkembangan Prodi, Prestasi, kegiatan dosen dan mahasiswa melalui www.tp.uad.ac.id.

Rangkaian Milad ke 58 UAD, melalui acara Family Gathering dosen dan karyawan yang diselenggarakan pada Ahad, (20/01/2019) disamping senam bersama, panggung hiburan, maupun pembagian door prize, juga diumumkan pemenang web Program Studi teraktif dilingkungan UAD versi Biro Sistem Informasi dan Komunikasi (BISKOM) UAD.

Alhamdulillah, Tim website Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan kembali memperoleh Juara yaitu masuk 5 besar dari 38 Prodi dilingkungan UAD , dalam Lomba Pengelolaan Website Program Studi Teraktif dengan nilai 53 pada pemeringkatan web Prodi periode Januari 2019 (Penilaian Periode Juli – Desember 2018) Kategori penilaian website Program Studi Teraktif tersebut terdiri dari Peniaian berdasarkan jumlah posting, GCalender,maupun file publik.

Dengan adanya lomba website tersebut bisa menambah semangat juang para admin untuk menjadikan web unitnya sebagai showroom informasi publik. Disamping itu Web-web yang ada di lingkungan Universitas Ahmad Dahlan merupakan bagian utama untuk menunjang peringkat ranking webometric, sehingga kita beri apresiasi kepada setiap pengelola website teraktif baik dilingkungan fakultas maupun program studi “Terang Ali Tarmuji, S.T., M.Cs. (Kabid Web & Sosial Media UAD).

/(ns)

Alhamdulillah Website www.tp.uad.ac.id Meraih Juara 4 kategori Website Prodi Teraktif Periode (Penilaian Januari – Juni 2018)

February 5, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Alhamdulillah, Tim website Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan memperoleh Juara 4 Lomba Pengelolaan Website Program Studi Teraktif dengan nilai 31,75 pada pemeringkatan web Prodi periode Juli 2018 (Penilaian Januari – Juni 2018). Pengumuman juara website tersebut disampaikan pada saat berlangsungnya acara Family Gathering UAD dalam rangka Milad ke 58 (Ahad 20 Januari 2019) di Kampus IV UAD.

Menurut Ali Tarmuji, S.T., M.Cs. (Kabid Web & Media Sosial UAD) bahwa kriteria penilaian website Program Studi Teraktif tersebut terdiri dari Peniaian berdasarkan jumlah posting, GCalender,maupun file public. Beliau juga menambahkan dengan adanya lomba website tersebut bisa menambah semangat juang para admin untuk menjadikan web unitnya sebagai showroom informasi public.

Meskipun Program Studi Teknologi Pangan termasuk Program Studi baru dilingkungan UAD, kehadirannya untuk informasi InshaAllah akan selalu update serta memberikan wawasan akan pentingnya website Prodi sebagai media informasi, media komunikasi, media interaksi sekaligus sebagai media kolaborasi. /(ns)

Menimba Pengalaman Kompetisi Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019

January 24, 2019/in Berita Prodi /by Nur Syahid

(TP) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) untuk pertama kalinya mengikuti Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 tingkat Regional 3 Jawa Tengah & Yogyakarta. Lomba ini merupakan lomba tahunan yang dilakukan dari scope Regional, Nasional, dan terakhir Internasional. Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) pada Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 mengirimkan 3 Tim, dan masing-masing Tim terdiri dari 4 orang. Tim tersebut terdiri dari mahasiswa angkatan 2017 dan 2018 dengan dosen pendamping Titisari Juwitaningtyas, S.T.P, M.Sc dan Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc.

Food Bowl Quiz adalah kompetisi cepat tepat yang di selenggarakan oleh HMPPI (Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia) dan PATPI (Persatuan Ahli Teknologi Pangan Indonesia). Tim terbaik di Indonesia akan dikirim ke Asean Undergraduate Bowl Quiz Competition. Lomba 5th Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019 tingkat Regional 3 Jawa Tengah & Yogyakarta, digelar pada hari Sabtu 19 Januari 2019 di kampus Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) dan diikuti oleh 9 Universitas dari Jateng dan DIY.

Meskipun belum memperoleh hasil yang maksimal pada ajang perlombaan tersebut, ini merupakan pengalaman yang berharga bagi kami, untuk berkompetisi dan berkolaborasi serta berprestasi di tahun depan . “Terang Ika Dyah Kumalasari, Ph.D. (Ketua Program Studi TP)”.
/(ns)

Asesmen Lapangan BAN – PT Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD

Persiapan Visitasi Akreditasi Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD Oleh Wakil Rektor 1 UAD

Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD Menyelenggaran Visitasi Internal

PSTP FTI UAD Mengikuti Studi Banding Di Institut Teknologi Nasional (ITN) Malang

Dosen PSTP FTI UAD Menghadiri Peresmian Teaching Industry Kakao UGM di Batang

Workshop Monitoring Evaluasi Program Kerja Fakultas dan Program Studi Tahun 2018,

Workshop Pemanfaatan E-Laerning Oleh Taufiq Ismail, S.T., M.Cs.

Alhamdulillah Website www.tp.uad.ac.id Meraih Juara 5 kategori Website Prodi Teraktif Periode (Penilaian Periode Juli – Desember 2018)

Alhamdulillah Website www.tp.uad.ac.id Meraih Juara 4 kategori Website Prodi Teraktif Periode (Penilaian Januari – Juni 2018)

Menimba Pengalaman Kompetisi Indonesian Food Quiz Bowl (FQB) 2019

Kampus 4 (Kampus Utama)

Informasi Tentang