(TP) Pimpinan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) memberikan breafing kepada calon pengawas ujian pada hari Jumat 12 April 2019 bertempat di ruang Dekanat Lantai VI Kampus IV UAD. Breafing pengawas ujian tersebut dipimpin langsung oleh Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. (Dekan FTI) dan Sri Winiarti, S.T., M.Cs. (Wakil Dekan FTI). Sesuai dengan kalender akademik Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Semester Genap Tahun 2018/2019, bahwa Ujian Tengah Semester Fakultas Teknologi Industri akan berlangsung mulai tanggal 15-27 April 2019. Dalam rangka mempersiapkan segala rangkaian ujian tersebut termasuk tim pengawas ujian.

Pengawas ujian yang mengikuti breafing ini dibagi menjadi dua tahap, yang terdiri dari tim pengawas Program Studi Teknik Informatika, Teknik Elektro, Teknik Industri, Teknik Kimia, serta Teknologi Pangan. Dalam kesempatan tersebut Sunardi menyampaikan tugas kewajiban sebagai seorang pengawas ujian, Sunardi dalam sambutannya lebih menekankan tentang peran seorang pengawas ujian yang wajib mentaati semua peraturan dan tata tartib pengawas ujian, sehingga pengawas ujian menjadi lebih disiplin.

Sesuai dengan tata tertib peserta ujian Fakultas Teknologi Industri UAD, bahwa peserta ujian yang kedapatan berbuat curang atau menyontek saat ujian, maka nilai akhir mata kuliah tersebut otomatis mendapatkan nilai E. Seandainya ada yang berbuat curang dapat segera dicatat dalam berita acara ujian, supaya tidak ada pihak yang dirugikan antara yang serius mengerjakan soal dengan mahasiswa yang berbuat curang “harap beliau.

Breafing yang berlangsung dengan suasana musyawarah tersebut bertujuan untuk memberikan bekal kepada Panitia dan Pengawas Ujian agar dapat mempersatukan persepsi dan lebih teliti dalam mengawas, sehingga semua dapat berjalan dengan tertib dan lancar.
/(ns)

(TP) kegiatan lomba presentasi inovasi kewirausahaan mahasiswa internal Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) diikuti oleh 6 tim, salah satunya yaitu tim “Edible Film Dari Kulit Kakao” yang terdiri dari : Melly Olivia, Yanas Anggana, dan Wahyu Nugroho.

Latar belakang pembuatan produk ini adalah banyaknya limbah plastik yang tidak bisa dimusnahkan. Secara tidak sadar manusia memang telah tergantung pada penggunaan plastik. Penggunaan plastik yang cenderung meningkat dan dapat dikatakan berlebihan ini pada akhirnya dapat memberikan dampak negatif terhadap lingkungan. Plastik sulit dihancurkan walau ditimbun berpuluh-puluh tahun. Dengan kasus plastik yang sulit didaur ulang tersebut, tim kami memilih kulit kakao yang belum banyak dimanfaatkan dan jumlahnya yang melimpah guna membuat Edible Fillm dari limbah Kulit Kakao. Kulit kakao memiliki kandungan pektin yang dapat dimanfaatkan pada industri makanan , karena membentuk gel encer dan menstabilkan protein.

Edible fim merupakan lapisan tipis bersifat sebagai pengemas primer untuk melapisi makanan yang berfungsi sebagai penahan transfer massa. Komponen penyusunan edible film yaitu pati sering digunakan dalam industri pangan sebagai biodegradable film untuk menggantikan polimer plastik, karena ekomis dan dapat diperbaharui. Platicizer merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam bahan pembentuk film untuk meningkatkan fleksibilitasnya dengan menggunakan gliserol. Sedangkan pektin dapat membentuk menjadi gel ketika terjadi pencampuran dengan zat asam atau gula untuk menggantikan gelatin dari hewan.

Pengimplementasian gagasan ini guna menghasilkan produk pengganti plastik yang ramah lingkungan, menciptakan berbagai alternatif pengganti plastik. Menciptakan teknologi baru yang diharapkan dapat menjadi solusi untuk masalah limbah plastik yang sudah tidak terbendung. /(ns)

Sumber : Tim Edible Film Dari Kulit Kakao

(TP) kegiatan lomba presentasi inovasi kewirausahaan mahasiswa internal Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) diikuti oleh 6 tim, salah satunya yaitu tim “Tiban Ekstarak” (Tisu Basah Antiseptic Ekstrak Getah Tanaman Jarak). Tim ini terdiri dari : Karisma, Lili Yustiani, dan Ana Balqis.

Latar belakang pembuatan produk ini adalah tisu basah biasanya digunakan dalam pembersihan luka saja, akan tetapi produk ini dibuat dengan tujuan membersihkan luka dan membantu penyembuhan luka. Produk ini tidak mengandung alkohol melainkan mengandung ekstrak getah tanaman jarak pagar. Tanaman jarak sendiri memiliki banyak manfaat seperti mengobati penyakit gatal, menyembuhkan luka, sariawan, dll.

Tujuan dilaksanakan usaha tisu basah antiseptik ekstrak getah tanaman jarak, guna mengenalkan potensi tanaman jarak ke berbagai kalangan, karena tanaman jarak memiliki banyak manfaat dan mempunyai nilai jual tinggi. Disamping itu juga mempromosikan produk tisu basah antiseptik serta menjadi peluang usaha baru.

Dihadapan dewan juri, tim Tiban Ekstarak mempresentasikan tentang produk yang dihasilkan tisu basah dengan ekstrak getah pohon jarak sebagai antiseptik, senyawa aktif yang bersifat anti bakteri untuk mengobati penyakit yang disebabkan bakteri dan dapat mempercepat penyembuhan luka. Tanaman jarak pagar pada tisu basah membantu mengeringkan luka atau menyembuhkan sebagai pengganti alkohol. Tanaman jarak pagar sebagai antiseptik merupakan bahan herbal yang kaya akan manfaatnya.

Usaha tisu basah antiseptik ekstrak getah tanaman jarak sebagai bahan alternative baru untuk pengobatan. Disamping itu sebagai ajang pembelajaran bagi mahasiswa dalam membangun jiawa wirausaha, serta menciptakan lapangan kerja baru produk dengan menggunakan tanaman jarak. /(ns)

Sumber : Tim Tiban Ekstarak PSTP FTI UAD