Kuliah Umum Kehalalan Pangan Oleh Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc.
(TP) Pada era millenial saat ini, kehalalan suatu produk pangan menjadi bagian yang sangat penting. Khususnya bagi konsumen yang beragama Islam. Kehalalan pangan menjadi salah satu bagian dari keilmuan Teknologi Pangan. Kuliah umum yang berlangung di Aula Islamic Center Kampus IV Universitas Ahmad Dahlan (UAD) mengangkat tema Peran Keilmuan Teknologi Pangan pada Pengembangan Pangan Halal […]