Lab Teknologi Pangan, Author at Program Studi Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan Kembangkan Permen Jelly dari Mikroalga Tinggi Omega-6

December 24, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) memperkenalkan inovasi terbaru berupa permen jelly berbahan dasar mikroalga kaya omega-6. Produk ini dirancang sebagai solusi untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, khususnya anak-anak, dalam rangka menekan angka stunting yang masih menjadi tantangan serius di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Berdasarkan data terbaru, prevalensi stunting di DIY menunjukkan perlunya […]

Turut Ramaikan Milad UAD ke-64, Prodi Teknologi Pangan UAD Gelar Pameran Produk Unggulan dan Sukseskan Event “Sehari Menjadi Dahlan Muda”

December 13, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Dalam rangka milad UAD ke-64, Prodi Teknologi Pangan (TP) turut mengikuti Faculty Exhibition yang memamerkan produk-produk unggulan mahasiswa/mahasiswa Teknologi Pangan. Kegiatan pameran ini dilakukan selama 3 hari pada tanggal 9 – 11 Desember 2024 di Universitas Ahmad Dahlan. Kegiatan ini juga dihadiri oleh Safinta Nurindra Rahmadhia, S.Si., M.Sc., Dr. Nurul Hidayah, S.Si., dan Dr. Aprilia […]

Tingkatkan Pemahaman Mahasiswa tentang Bakery, Prodi Teknologi Pangan UAD Laksanakan Studi Basic Bread and Cake bersama Sriboga Customer Centre

August 7, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan memiliki Teknologi Bakeri sebagai mata kuliah (MK) pilihan yang ditawarkan bagi mahasiswa semester 6. Mata kuliah ini membahas berbagai macam teknologi pangan yang dikhususkan pada produk bakeri. Mata kuliah ini memiliki beberapa Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK), diantaranya yaitu Mahasiswa mampu membandingkan bahan-bahan yang digunakan dalam teknologi bakeri, […]

Memanfaatan Tepung Jangkrik dan Tiwul, Tim “Snackbar Kriwul” Universitas Ahmad Dahlan Raih Juara 1 di Kompetisi Inovasi Kewirausahaan Nasional 2024

August 7, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Tim wirausaha “Snackbar Kriwul” dari Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang terdiri dari mahasiswa Program studi Teknologi Pangan (Purwanti, Zalfhadia Luthfia Oemardy, Zahira Mahdiyyah), mahasiswa Program studi Ilmu Komunikasi (Rizqi Latiful Qirom) dan Program studi Akuntansi (Rista Ayu Suryani) di bawah bimbingan dosen Teknologi Pangan, Amalia Nurul Khairi, S.T.P., M.Sc, berhasil meraih juara 1 dalam Kompetisi […]

Prodi Teknologi Pangan Menyelenggarakan Kuliah Tamu Teknologi Legum Bertajuk “Komponen Bioaktif dan Teknologi Pengolahan Umbi-Umbian Lokal”

May 5, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Pada hari Kamis, 02 Mei 2024 pukul 15.30 WIB telah dilaksanakan Kuliah Tamu Teknologi Legum, Serelia dan Umbi secara daring (google meeting) membahas tentang “Komponen Bioaktif dan Teknologi Pengolahan Umbi-Umbian Lokal” dengan Narasumber Prof. Dr. Ir. Sri Winarti, MP selaku Dosen Teknologi Pangan Universitas Veteran Jawa Timur. Kuliah tamu dipandu oleh Ir. Ika Diah Kumalasari […]

Syawalan Prodi, Selamat Idul Fitri Sobat Pangan!

May 4, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Bersamaan dengan momentum dan spirit hari kemenangan (Idul Fitri), Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (PSTP UAD) mengadakan pengajian syawalan pada hari Kamis,23 Syawal 1445 H/02 Mei 2024 pukul 13.00 hingga 15.00 WIB bertempat di Joglo Dahar Gedang Mas Bantul, acara juga disiarkan langsung melalu google meeting. Ketua Lembaga Pengembangan Studi Islam (LPSI), Ustad […]

PENGUMUMAN PELAKSANAAN SELEKSI ASISTEN PRAKTIKUM SEMESTER GENAP T.A. 2023/2024 LABORATORIUM TEKNOLOGI PANGAN

February 20, 2024 in Pengumuman /by Lab Teknologi Pangan

Diumumkan kepada peserta seleksi asisten praktikum semester gasal T.A. 2023/2024 yang namanya tercantum dalam jadwal dibawah ini untuk mengikuti tes wawancara dengan koordinator praktikum Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan. Adapun ketentuan pelaksanaannya sebagai berikut: a. Peserta diharapkan hadir 10 menit sebelum seleksi dimulai b. Peserta hadir sesuai dengan jadwalnya masing-masing […]

Teknologi Pangan UAD menerima Kunjungan Studi Banding dari Prodi Teknologi Pangan Universitas Atma Jaya Yogyakarta

January 31, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Prodi Teknologi Pangan FTI UAD menerima kunjungan study banding dari Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta pada hari Senin, 22 Januari 2024 di Ruang Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Ahmad Dahlan. Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan dosen dari kedua program studi. Kedatangan dosen-dosen Teknologi Pangan Universitas Atma Jaya Yogyakarta disambut dengan […]

Teknologi Pangan UAD Lakukan Acara Gelar Produk Pangan Hasil Sumber Daya Perairan

January 31, 2024 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan melaksanakan kegiatan Gelar Produk Pangan yang merupakan hasil praktikum Mahasiswa Teknologi Pangan Angkatan 2021 dengan tema Pengolahan Produk Hasil Perairan dan Perikanan pada hari Kamis, 11 Januari 2024 di Hall Kampus 4 Universitas Ahmad Dahlan. Acara ini dihadiri oleh Wakil Rektor Bidang Akademik UAD, Prof. Ir. Sunardi, S.T., M.T., Ph.D. Perwakilan […]

Prodi Teknologi Pangan Menyelenggarakan Kuliah Tamu “Kromatografi: Prinsip dan Aplikasinya dalam Pemisahan Komponen Bahan Pangan”

December 2, 2023 in Berita Prodi /by Lab Teknologi Pangan

Program Studi Teknologi Pangan UAD menggelar kuliah tamu Analisis Pangan bertajuk “Kromatografi: Prinsip dan Aplikasinya dalam Pemisahan Komponen Bahan Pangan”, di Ruang Kaca Lantai 10 Kampus 4 UAD, Kamis (30/11/2023). Kuliah ini mengundang Dosen TPHP UGM, Dr. nat. tech. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr sebagai narasumber. Dalam kuliah tersebut, mahasiswa mendapatkan berbagai pengalaman baru. Mereka diberikan […]

About Lab Teknologi Pangan

Entries by Lab Teknologi Pangan